豆苗の再生状況

2017/02/25(土)
きょうは北風も止んで、日差しも射して寒さが和らぐ一日のようです。

市民農園の抽選結果が分かるのがあと半月ばかり、畑の準備がまだでも抽選は早く
やって欲しいものです。

あまりにも暇なもんで、豆苗の再生栽培をやってます(笑)

今の状況は・・・、
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上の葉っぱをバッサリ切ってから4日経ってます。
少しずつ新芽が伸びてきてますね。

バッサリカットするときは、根元から脇芽が2つ目の上でカットするのが良いらしいですね。
生育が早いらしいですよ。
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知らなかったのですが、上手くカットしてたようです(笑)

なるほど、根元から2つ目の脇芽から新芽が伸びてきてるのが多いですね。
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毎朝1回水を換えてあげてます。
水はたくさん入れると豆が腐ってしまうので、根だけが浸るように入れてます。

肥料は入れる必要ないですよ。


7~10日で収穫できるそうです。
ということはあと3~6日ということになりますが、3日は無理そうですね(笑)

暇つぶしに本屋さんへ行って、「野菜だより 3月号」を買ってきました。
スゴい畝のつくり方、驚きのタネまきワザなんてのがありますよ。
実践できそうなのがあればまた紹介します。


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スマホにはGメールを使うことにする

2017/02/21(火)
昨日の最高気温は20℃にもなったようです。
南風が吹いて春が来たかと思うと、きょうは北風の冬晴れの寒さです。


あと1週間待てばガラケーの縛りが解けるのです。
この時期、待ってるもんが多くて精神衛生上は良くないですね(笑)

スマホは検討した結果、楽天モバイルにしました。
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スマホを手にする前にやっておかなければいけないこと・・・。

Gメールアドレスの取得
格安スマホはキャリアメールとは違い、フリーメールを使う必要があり、
現在PCで使ってるyahooメールをそのまま使うか、Gメールにするか迷いました。

その結果、Gメールを使うことにしました。
理由は、yahooメールは昔から使っているので、ネットショップなどあちらこちらへ
メールアドレスを知らせていることから、そのあちこちからメールが飛んできます。

スマホでそのようなメールを受信したくなかったからです。
yahooメール1本に絞れば、新たなメールアドレスを連絡する必要もないので最初は良い
かなと思ったのですが、よくよく考えてみるとダイレクトメールはスマホで受けたくない
ですよね。

・・・ということで、Gメールアドレスを取得しました。
PC上で動作を確認できました。

その後、ガラケーの電話帳やメールをスマホへ移動させる方法をいろいろ調べてます。
まだスマホを手にしてないので、取りあえずEMLファイルでPCへ取り込みました。
はたしてうまくいくかな・・・???。

今は畑仕事もないので時間はたっぷりなんですが、
1日中そんなこと考えてると、しまいには頭が混乱してきます。
詳しい先生でもそばにいればすぐなんでしょうが・・・(笑)

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暇つぶしに豆苗の再生栽培にチャレンジ!

2017/02/20(月)
昼間は16℃にもなったようですが、曇っていて日差しがないのでそれほど暖かさは
感じません。
ニュースでは南風が強く春二番ではと言ってましたが、こちらではそれほど強く
吹いてません。
春一番は正式用語ですが、春二番は俗語なんですね。


畑もない、援農ボランティアもない、そんな毎日なのでとても退屈してます(笑)

スーパで買ってきた豆苗、これでも育ててみるか・・・。
豆苗はエンドウ豆の若菜ですね。

去年の今頃は、市民農園でエンドウ豆が育ち過ぎてあたふたしてる時でしたね。
今年のエンドウ豆はいかがでしょうか。。。


豆苗の再生栽培
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上はバッサリ切って豚肉と白菜などと一緒に炒めていただきました。
下の根っこは捨てずに、もう一度食べられるようにと再生にチャレンジ!

豆苗は葉と茎を食べ終わったら、根っこを水に浸しておくと、新しい芽が伸びて
7日~10日で再収穫できると書いてあります。

さて、どこに置けばいいのか・・・???
日の当たる屋外だと、育ちは良いが茎が太くなって固くなるのだそうです。
暗い室内じゃモヤシになってしまう・・・、
窓のある室内でいいそうです。

それではとリビングのテーブルの上に置いて、いつでも観察できるようにしました。

暇つぶしに始めてみましたが、どんな結果になるでしょうか。
水さえ切らさずにかえてやると新芽が伸びてくるでしょう・・・(笑)

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熊本赤辛ラーメンを食べてみました!

2017/02/17(金)
きょうは予報通り気温がグングン上がって20℃に達しました。
南風が強くて、やはり春一番だったようです。

4月下旬の陽気でも、明日はまた寒い北風の一日になるとか。。。
こうやって寒いのと暖かなのを繰り返しながら春がやってくるのですね。
一気に来て欲しいですね(笑)


昨日買ってきた熊本赤辛ラーメン
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お昼に食べてみました

辛味油(ラー油)がまた別に付いてました。
入れなくても見るからに辛そうなのですが、入れた方が美味しいのかなと全部入れちゃ
いました。
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ウワァ~ 辛い!!!!
激辛なので、そばにあったお茶を飲んだところ、さらに辛味が増しました。
家内が「熱いの飲んだらなお辛くなるよ・・・」

後から袋を見てみたら、「大変辛いので入れすぎにご注意ください」と書いてありまし
た(笑)


家内はもう一つ買ってきた「熊本もっこすラーメン」の方を・・・、
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これは豚骨味で「美味しい!!!!」と言って食べてました。
選択が間違ったかな・・・。

熊本ラーメンは東京でも人気ですが、
今回食べたのは、インスタントラーメンなのに、麺もスープもしっかりしてると感じました。
辛かったけど美味しかったです(笑)

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スーパの「九州うまかもん市」で買ってきた!

2017/02/16(木)
きょうは南風に変り気温も14度まで上がるようです。
花粉飛散予報が「やや多い」になってきました。
今年の花粉飛散量は西日本で多め、東日本も例年並みの予報だそうです。

花粉症の方は早目の予防をしてください!


さて、近所のスーパで九州うまかもん市をやってるようです。
チラシが入ってたもので事前に買うものを選んでから行ってきました。
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これやらないとついついたくさん買い過ぎてしまうもので・・・(笑)

九州の特産品を買ってきました!
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右上の野菜は熊本の「チェリートマト」と鹿児島の新じゃがいも
この時期の野菜は九州産が多いですね。

ジャガイモは鹿児島長島地区の「赤土バレイショ」だそうです。
トマトはミニも中玉も熊本産が多くて、ミニは濃くのあるトマトです。

これ以外に鹿児島産の「そら豆」「スナップエンドウ」も売ってました。
こちらの豆類の栽培は、今は冬越しの真っ最中で春になると勢いよく生長してきます。
時には寒さにやられて霜焼けすることもあります(笑)


くまモンのお菓子、カスタードケーキですが可愛いので買いました。
熊本県のゆるキャラ「くまモン」の人気はすごいですね!


かねふくの辛子明太子が美味しそうだったので買いました。
明太子の元祖と言われる「ふくや」と同系なのでしょうか・・・???。
お酒のおつまみに最高ですね!
減塩中なので多少の制限はしてますが…(笑)

待ちきれず明太子茶漬け
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家内が外出したので、お昼はこれで済ませました。
イァ~ 美味しかった (笑)


左端の「明太ピー」は博多の名物で、明太子味の豆菓子のようです。
ビールのつまみによさそう!
かなりのピリ辛でした。


熊本もっこすラーメンと熊本赤辛ラーメンは、久し振りに九州ラーメンを食べてみたく
なったので買いました。もちろんストレート麺ですね。

もっこすとは熊本弁で「頑固者」のことらしいですね。

がんばろう! 熊本

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で6年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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