スイカの管理と青紫蘇料理

昨日は暑かったですね。
北海道帯広市でも３６.３℃の猛暑だったとか。
８月初旬に帰省の予定を立ててます。避暑にと思っているのですが（笑）

今日も朝から暑かったですね。
朝のうちに畑へ行ってきました。

スイカが結実したのを見つけました

待ってたよ～
これ以外にも２個見つけました。

人工授粉

雌花を見つけて、５本くらいに授粉しました。

天気が回復して、やっと受粉できる状況になったようです。


それと、ゴザの上に先日摘心したモロッコの蔓をのせました

蔓を元に戻して・・・、
これでスイカの蔓がつかむところができました（笑）


収穫作業

孫っちへ甘～いトウモロコシを上げるために、いろいろ採りました。

昨日紹介した枝豆は、太くなった莢を選んでの初収穫です。


菜園仲間のＹさんからいただいたトウモロコシの食べ比べです。

右側がいただいたトウモロコシ「ゆめのコーン」です。
私のゴールドラッシュ（左）とどちらも勝負つけがたい甘さでした（笑）


私の区画ギリギリに自生した青紫蘇

この紫蘇の葉を収穫して料理しました。

めったにやらない男の料理です（笑）

紫蘇を薄切り豚肉で巻きます



味噌、砂糖、醤油を混ぜ合わせた調味料を、豚肉にからませて１時間
おきます。



レンジで５分チンして出来上がり。

簡単でしょう。

ホントは「シソ巻き味噌」を食べたかったのですが、超簡単なこのレシピ
になりました（笑）

酒のつまみには最高でした！


正午の気温がうなぎ上りで、あちことで３５℃超えの猛暑日となってます。
ちょっと歩いただけで汗が出てきました。
熱中症には十分お気を付けください。