スイカの管理と青紫蘇料理

2015/07/13(月)
昨日は暑かったですね。
北海道帯広市でも36.3℃の猛暑だったとか。
8月初旬に帰省の予定を立ててます。避暑にと思っているのですが(笑)

今日も朝から暑かったですね。
朝のうちに畑へ行ってきました。

スイカが結実したのを見つけました
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待ってたよ~
これ以外にも2個見つけました。

人工授粉
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雌花を見つけて、5本くらいに授粉しました。

天気が回復して、やっと受粉できる状況になったようです。


それと、ゴザの上に先日摘心したモロッコの蔓をのせました
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蔓を元に戻して・・・、
これでスイカの蔓がつかむところができました(笑)


収穫作業

孫っちへ甘~いトウモロコシを上げるために、いろいろ採りました。
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昨日紹介した枝豆は、太くなった莢を選んでの初収穫です。


菜園仲間のYさんからいただいたトウモロコシの食べ比べです。
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右側がいただいたトウモロコシ「ゆめのコーン」です。
私のゴールドラッシュ(左)とどちらも勝負つけがたい甘さでした(笑)


私の区画ギリギリに自生した青紫蘇
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この紫蘇の葉を収穫して料理しました。

めったにやらない男の料理です(笑)

紫蘇を薄切り豚肉で巻きます
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味噌、砂糖、醤油を混ぜ合わせた調味料を、豚肉にからませて1時間
おきます。
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レンジで5分チンして出来上がり。
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簡単でしょう。

ホントは「シソ巻き味噌」を食べたかったのですが、超簡単なこのレシピ
になりました(笑)

酒のつまみには最高でした!


正午の気温がうなぎ上りで、あちことで35℃超えの猛暑日となってます。
ちょっと歩いただけで汗が出てきました。
熱中症には十分お気を付けください。
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この記事へのコメント

- だっちゃねえ・さん - 2015年07月13日 19:23:23

かわいいスイカの赤ちゃん。よかったですね!

男の料理いいですね。最後の「チン」で出来上がりが私向きです(笑)

- らうっち - 2015年07月14日 09:37:55

畑のジッチさん おはようございまーす♪

豚肉の紫蘇巻き、油も使わずにめっちゃっ美味そうじゃないですか~
味噌味がご飯が進みそうですね♪
また簡単なのがあったら教えてくださいね(^0^)

- 畑のジッチ - 2015年07月14日 15:12:36

だっちゃねえ・さん
スイカ、これを見るまではすごく長かった(笑)
だっちゃねえ・さんのスイカはどんな状況ですか。
まだ少なくても焦ることないですよ、
梅雨明け近くから次々に結実していきますから。


らうっちさん
フライパンも使わずに、チンしてできるなんて
超簡単でした。
ホントのところは紫蘇の天ぷらが大好きなんです。
天ぷらはハードルが高くて、やけどするのがおちですから。

- ねいみゅ - 2015年07月14日 15:54:31

こんにちは。

スイカちゃん可愛い♡
天気も良く、ドンドン着果してくれると良いですね〜
我が家ももっと増えて欲しいのに、なかなか増えてくれません。。(^^;
ジッチさんのスイカは8月のお盆の頃に収穫になるのかな?
我が家はもうそろそろかもしれません。

やっぱりスイカは楽しみですね♪

- 畑のジッチ - 2015年07月14日 17:04:09

ねいみゅさん
去年、同じ時期に植えたスイカは8/6に初収穫を迎えてました。
今年はどうなるでしょうか。
このまま天候が良ければ期待できるかなと思ってますが。
スイカの初収穫、是非見せてくださいね。

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Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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