ブロッコリーの生長状況（群馬の相棒）

昨日は筋肉痛で１日痛くてかがむのも大変でした。
早く回復させるためには軽い運動をすると良いらしいので、今日もジム
へ行ってきました。

筋トレマシンは軽く流して、いつもやらないベルトバイブレータとか
乗馬マシンをやってみた。

ベルトバイブレータは女性や年配の男性の利用者が多いようですが、
ホントにこれらでやせられるのでしょうか・・・？？？

乗馬マシンの１５分は、３０分歩くのと同じ効果があるそうですが、
上に乗っかってればいいので楽ちんですね（笑）


さて、今日も相棒シリーズが続きます・・・。

ブロッコリーをたくさん栽培してるようで、今が第一弾の収穫真っ最中
とのことです。


毎日、このくらい収穫できるようですよ。
ブロッコリーにはがん予防、コレステロールの低下などの効果があるそ
うなので、たくさんいただきましょう！！！

前回、トンネル支柱が千鳥になってるのが疑問でしたが・・・？？？
今回の写真でその理由が分かりました。
畝の端にニンニクのようなものを植えてたのですね。


頂花蕾は全部収穫したそうで、今はその下から出てくる側花蕾の収穫
だそうです。

茎にも栄養素がたっぷり含まれてるので、捨てずにいただきましょう！
茎の方が好きだという人もいます（笑）

ブロッコリーは茹で過ぎてはいけませんよ！
ビタミンＣなどの水溶性の栄養成分が大きく損失するそうです。
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を加え、少し歯ごたえが残る程度に
ゆで上げるのがコツのようです。


第二弾のブロッコリー

トンネルはいい霜除け防止になってます。
いったい何株作っているのだろう・・・？？？


頂花蕾がまだこんなもの

第一弾の収穫終わるころには大きくなってるでしょう。
上手く間を空けずに続けるところがさすがです！

農家でもブロッコリーは終わりのようです。
スーパに出ているのは高いですね。
これが家庭菜園の醍醐味ですかな（笑）