群馬の相棒と新年会

昨日は、久し振りに群馬の相棒と会って、ちょうど中間地になる埼玉県
大宮で新年会をやりました。

まだ昼間の２時です。
昼間から食べて飲める店はそう多くはありません。
いきつけの店があるのですよ（笑）

当然、まだランチタイムですが、
他のお客さんの目線を気にせず飲める、個室で落ち着いた店です。

取り合えずビールと言って、
中ジョッキを軽く空け。。。

次は焼酎にしようと・・・、

鹿児島の芋焼酎「石蔵」をボトルで注文、
もちろんお湯割りです。
芋はロックで飲む方がいますが、それをやると完全に潰れてしまいます。


相棒から朝採りしてきたと言って、お土産をいただきました。

エシャレットです。
たまたまオーダの中に、味噌ダレがあったのでいただいてみました。
らっきょのような辛味はなく美味しかったです。

私はどうもエシャロットとエシャレットを混同していたようです。
相棒から教わりました・・・、

若採りのらっきょうは、市場に出回り始めたころは「エシャロット」と
呼ばれていたそうです。

しかし、小型たまねぎの一種で、フランス料理やイタリア料理に用いら
れる香味野菜が出てきて、フランス名で「エシャロット」だったそうです。

紛らわしい名前だということで、
若採りのらっきょう方は「エシャレット」と呼ぶようになったそうです。

両者は、全く別物の野菜だそうですが、写真を見る限り似てますね。
小売店でも間違って売るそうですよ。
それにしても紛らわしい！
レがロに変わっただけ・・・、
「根ラッキョウ」でいいのではと思うのは私だけですかね（笑）

ついでにらっきょうとエシャレットの栽培の違いを聞いてみました。
らっきょうは球根の部分に軽く土寄せでいいが、エシャレットは茎の
部分も食べられるように、茎も含めて土寄せするのだそうです。


ホーム玉ねぎ

夏に定植して11月～翌年1月頃に収穫する極早生の玉ねぎです。
考えてみれば私の市民農園でもできたのですね。
夏野菜がいっぱいで、そんなスペースはないかな（笑）

生食可能な甘い玉ねぎだそうで、今晩の酒のつまみにでもしようかな
と思ってます・・・。


二人が飲む席でいつも出てくる話題と言えば・・・、
学生時代のはなしなのです。

それも、あの子（娘）はどうしてるかな・・・？？？
もうおばちゃんだってば（笑）
間に”あ”が入って、おばあちゃんかな。
田舎では小学校の同窓会をいまでもやってるらしい・・・。

高校時代に３０ｋ競歩大会があり、運動部は歩かず走れの指令が出て、
二人とも運動部にいたので最後はヨレヨレになって走ったものです。
当然、あの当時は水は飲むなできついマラソンでした。
途中にあるリンゴ畑でリンゴを失敬してのどを潤おしたものです。
後からリンゴは配給されるようになりました（笑）


野菜談義に始まり、むかしばなしに花が咲き、
結局、５時間もその店にいました。
ボトルは完全に空けて、最後は残ったお湯を飲んでました（笑）

昨夜のうち、無事に家にたどり着いたようです。
二人とも飲んべェ～　でしょう（笑）
道産子の二人は強いのでした！！！
楽しい一日でした。

今日は４月初旬の陽気とのことで、市民農園へ片付けに行ってきました。
これはまた明日にでも報告します。