大根のひび割れ（第二菜園）

今朝も－２℃でした。
昨日は都心でも初雪が降りました。
平年より２０日早いそうですが、今年の冬は早いですね。

また週の中半には「冬の嵐と極寒」が予報されております。
１０月の気象庁の３ヶ月予報では暖冬だったはず、完全に大外れ（笑）

今日も快晴で日が射しているのですが、外は寒そうです。
昨日のグループ菜園での出来事を続報します。


大根にひび割れ

収穫してみると、なんとひび割れしてる大根が３本もありました。
股根は別問題です（笑）

後からその原因を調べてみると・・・、

最も多いのは収穫遅れだそうです、大根の老化現象ですね。
肥料過多でも起こるそうですが、肥料は元肥だけです。

調べた中で、最も該当すると思われる原因は・・・、

「初期の生育不良による根部組織の老化が主要因である」

ダイコンが発芽してからの生育に問題があることを報告してきましたが、
まさにこれが原因だと思います。

もうひとつ
いつ割れたのか・・・？？？

これまたひどい股根だ（笑）

大根担当のＭさんが、「抜いた時に割れたのかなァ～」と不思議そうに
話してましたが、その通りなのでした。
土の中に入っている時は土圧によって守られているそうで、外に出た途端
膨張してひび割れするのだそうです。

股根のはなしはまたね（オヤジギャグ）

・・・と言うことで、
ここの畑では大根はまともに育たないということが分かりました。
リベンジならず、残念！！！


カブ畝に妙な野菜が・・・？？？

葉っぱが通常の４倍もありそうな大きいカブが出てきました。
葉っぱを見る限り「カブ」なのです。

抜いてみました

カブはついておりませんでした（笑）

以前、野沢菜のルーツでカブが野沢菜に化けてしまったことを報告しまし
たが、これも化けたのかな。。。


白菜の様子

収穫でトンネルを外した際に中を覗いてみました。
まだ巻きが足らないのですが、残り１０日で収穫できるかな・・・？？？


ホウレン草に霜がビッシリ

甘いホウレン草になりますよ！

ネギにも

甘いネギもいいかも


隣りの畑で・・・、

のらぼう菜がこの寒い中、元気そうでした。
指くわえて見てますよ（笑）


＜追記＞

白菜の本格二度漬け

下漬けが終わって、本漬けに入りました。

この白菜は、第二菜園で収穫したものを使ってます。