アンデスレッドのイモ掘り（第二菜園） : ジッチのミニ菜園

アンデスレッドのイモ掘り（第二菜園）

2014/12/10(水)

今朝も氷点下の寒い１日の始まりでした。

今日は一週間ぶりのグループ菜園です。
メンバー４名が集まって、予定していたアンデスレッドのイモ掘りをやり
ました。

完全に枯れてました

霜は何回も降りているので、霜に弱いジャガイモの最後はこんな感じです。
全部で２８株あります。

次々に赤イモが・・・、

できのいい株もあり、悪い株もありました。

できのよかった株

１株当たりのアンデスレッド、２株分です。

出べそジャガともみじ

そばに落ち葉が。。。
両方とも赤くて、いい記念写真になりました（笑）

全部掘り出して・・・、

天日干し

もう一度・・・

クワで掘り起こして残っているのはないかチェック
数個出てきました。

小さなイモの採り残しはしょうがないんです。
来春、芽が出てくるでしょう（笑）

サァ～
選別して数チェック

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Ｍサイズ：３５個　　　　　　　　　　　Ｓサイズ：７５個　　　　　　　　　ＳＳサイズ；１２０個

アレッ！　Ｌサイズがない・・・、
私の市民農園ではあったのですが、ここではゼロなのです。
同じ所で買った種イモなんですよ（笑）

やはり土壌の問題なんでしょうね・・・。
マァ～　こんなもんでしょうと一人納得。

気を取り直して、収穫作業を続けます。

愛真紅とあやめ雪

何回見ても見栄えのするカブだと、見惚れてしまいます（笑）

白菜

このくらいのを３株採りました。
大きさは同じでも重さが違うのですね。
巻きが多いか少ないか。。。

ネギ

霜に当たって一番美味しい時期です。
今晩のおかずは何にしますか・・・？？？
もちろん鍋かな（笑）

ジャガイモの分配

アンデスレッドの一番美味しい食べ方
蒸かし芋
ポテトサラダ

＜追記＞

昨晩、我が家で食べた市民農園のアンデスレッドを紹介します

蒸かし芋とポテトサラダ

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肉じゃがや味噌汁に入れると、煮崩れしやすいので注意してください。
この芋は、最初見た時にサツマイモかと思いましたよ（笑）

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Entry ⇒ 2014.12.10 ｜ Category ⇒ 第二菜園｜ Comments (4) ｜ Trackbacks (0)

この記事へのコメント

- Heyモー - 2014年12月10日 16:34:27

こんにちは！
あきジャガイモも収穫が素晴らしいですね
美味しそうなのがたくさん収穫出来てすごい！！

偶然ですがうちも本日バルコニー菜園の2袋の袋栽培秋ジャガイモを収穫しました
ほんの少し収穫出来ましたよ

- らうっち - 2014年12月10日 20:21:20

畑のジッチさん　こんばんはー♪

Lサイズが無いとのことだけど、秋作ジャガにしては上出来な数じゃないですか(^^)
ポテトサラダ　食べたくなっちゃった。
アンデスはないけどアイノアカで代用できるかな～
同じ赤品種だし。。。
大きな白菜の収穫が羨ましいわ～
うちの白菜は、いつまで待たせるつもりなんだろう(^^;)

- M.Ishii - 2014年12月10日 20:53:49

こんばんは、M.Ishiiです。

赤じゃがくんの収穫お疲れ様でした。

たくさん収穫することができてよかったように見えたのですが、
来年の栽培のことを考えるとダメなのですかね？

おいら的にはいい感じがしたんですけどね。

それにしても、出べそジャガくん、かわいい(^o^)。

それでは、いつもの応援ぽちっ!!

- 畑のジッチ - 2014年12月11日 15:48:34

Heyモーさん
サイズ的にはチットと残念なのですが、この芋はあまり
大きくならないようです。
ちょうど良い食べきりサイズなのかもしれません。
味は大満足しました。

らうっちさん
秋ジャガに贅沢言ってはダメですね。
これで十分です（笑）
アイノアカも赤イモだからポテトサラダもイケるのかなァ～
鍋シーズンに突入したので、早く白菜採りたいですね。

M.Ishiiさん
贅沢言ったら切りがない、これぐらいで満足といきましょう（笑）
でも、味は甘味があって抜群ですよ。
アンデスレッドは家庭菜園始めた頃に１回作ってますが、その後
種イモが見つからず諦めてました。
今回はたまたま見つけたもので、２度目の栽培でした。