里芋の皮むきとサツマイモ掘り（援農ボランティア）

今朝は１４℃といつもの冷え込みはありませんでした。
ボランティアへ行こうと外に出ると、自転車のサドルが少し濡れてました。
朝方に小雨が降ったようです。


農家に着くと、いつものミニ椅子、コンテナ、包丁の３点セットをご主人が
準備しているところでした。

そうです、３週連続の里芋の皮むき作業です。
今日も３人でコンテナ４箱分の里芋を処理します。

３回も続けてやると、要領もよく分かってきて直ぐに作業にかかりました。
今日の天気は曇りで日が射してませんが、気温が高めなので寒くなかった
のは良かったです。

途中から心配していた小雨が降ったり止んだり。
合羽は必要ないのですが、台風２０号の影響で天気が不安定です。

いやいや、やっぱり本格的に降ってきました。
ハウスの中で作業しようとのことで、３点セットを持って引っ越しです。

ここならいくら降っても大丈夫・・・、
作業に集中できるのでした。

途中３０分の休憩を入れて、またハウスの中へ。
３人が黙々と里芋の皮むきを続けます。

１１時を過ぎるくらいから少し暑苦しくなっきました。
そうです、ここはビニールハウスの中（笑）

そうこうしてるうちにコンテナ４箱分の里芋が、全部きれいに生まれ変わり
ました。

まだ終了時刻の２５分前なのです（笑）
ご主人がサツマイモを掘って欲しいとのこと・・・、

畑へ移動して、サツマイモの蔓が枯れてなく、掘った形跡が見られない
ところを掘り始めていたら、後からご主人が来て、「そこじゃないよ！」
すでに掘り起こしたところを掘ろうとしてたみたいです。
何にも出ませんよ！（笑）

場所を指示してもらい掘り直しです。
３０ｍ程の畝を２本、手掘りで掘りだします。
サツマイモはジャガイモより掘りやすいですね・・・、
大きなサイズが２～３本、あとは小イモが数個出てくれば終わりのようです。

ご主人も加わって大人４人で２０分で片付いてしまいました。
小さいのは採り残しがあるかも（笑）


＜休憩時の話題＞

先日の品評会の話
たくさんの賞を取ったことを・・・、
記念品の盾は５本もらえるそうだと、ご主人が嬉しそうに話してました。
その隣で奥さんが、「。。。。。」
そうか、先週はご主人がいなかったから「もう盾は邪魔になるからいらない・・
・」と話していたのでしょうね。

ご主人にとっては勲章のようなものですから。
何個もらっても嬉しいもんですよね。


＜お土産＞


秋野菜がいっぱい！

カリフラワーが入ってました。
生で食べても美味しいよ、茎も一緒にスライスして鍋に入れたら最高だとか・・
・？？？

以前にもいただいた「冬瓜」
まくわ瓜じゃないかと生で食べたら不味かったと話したら、
ご主人から、砂糖と醤油で煮て食べるといいよとアドバイス。
ひき肉と一緒に炒めても美味しいとのこと。

やってみます（笑）