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ダイコンの双葉について

2014/10/23(木)
今日も小雨まじりの肌寒い1日でした。
3日続けてこんな天気なので畑作業は小休止です。

今日は援農ボランティアの日なのですが、農家のご主人が留守のため休み
になりました。


グループ菜園でのダイコン栽培で、発芽まではするがその後の生育に問題が
あり、色々試した結果が土壌に問題ありという結果でした。

発芽しても、双葉が異常に小さいとか、直ぐ枯れてしまうなどの問題が発生
しました。

第二弾で播種したダイコンも・・・、
141019_085545_convert_20141023152457.jpg
双葉が早く枯れてしまいます。
これだと役割を十分に果さずに終わってしまうことになります。


双葉が枯れてしまうとどうなるか、そもそも双葉の役割って何かを調べてみ
ました。

以降の写真は市民農園で栽培中の正常なダイコンになります。

発芽すると・・・、
140906_083703_convert_20141023152355.jpg
大きなハート形の可愛い双葉が誕生します。
5粒の種を蒔いて、全部発芽したところです。

親からもらった養分で地上に双葉として顔を出します。

ここで大きな役割を果たします。
光合成で養分をつくり、本葉を育てるのです。
光を遮ったり、影を作ったりしてはダメですよ(笑)


本葉が出てきました
140908_093948_convert_20141023152529.jpg
双葉がより大きくなってます。

ここで気付くことは、双葉と本葉って全然形が違いますよね。
双葉の原形はタネの中にある子葉だといわれてます。
野菜の双葉はだいたいハート形してますよね・・・???
アブラナ科以外のホウレン草とかニンジンなどはチョット違うかな。。。
双葉は重要な役割を持った葉なので、本葉とは区別つくようになってるのか
な、ホントかどうかは・・・???(笑)

最初に間引くときに気をつけたいことは・・・、
「双葉が完全に揃って対称になっているものを残す」

ダイコンの双葉が歪だったり対称になっていないものは、根曲りや根割れを
起こしやすいんだそうです。

ダイコン以外でも、良い苗を選ぶときには双葉もチェックしましょう!
双葉が切れて無くなっているなんていうのは最悪の苗ですよ。


本葉が生え揃ってきたら・・・、
140920_093913_convert_20141023152434.jpg
光合成は本葉に任せて、双葉の役割はこれで終わりです。
でも、取っちゃいけませんよ、いずれ枯れていきます(笑)


きれいな双葉にならないときは土壌に問題があることが多いそうです。
しっかりと土づくりからやり直しましょう、

双葉って重要な役割を持ってるのですね。
人間で言えば「へその緒」かな。。。
大切に扱いましょう!
定植の時に泥付けたり、傷めたりしてはいけませんよ(笑)
できたら、本葉が揃うまでは防虫トンネルで守って上げるのがベストでしょう。
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この記事へのコメント

- 南の風 - 2014年10月23日 19:14:23

こんばんは ! 各地は肌寒いとの報道がされていますが、南国は温暖な
天気に恵まれています。
それにしても研究熱心ですね、私は何も考えずに大根などを間引いています。
こちらでも、マルチで栽培される方は増えており、草取りをしないで
済むと言ってますが、古い私は露地の直植えです。

- なおさん - 2014年10月23日 21:57:10

今夜もお勉強になりました!
そもそも双葉について考えたことが無い!(笑
本葉の前の前座かな?なんてね(^_^;)

そんなに大切な役割があったのね!
次回は双葉が対称になっているか?
観察できたらおもしろいな~
残念ながら、これから発芽するものが無い!(笑

- らうっち - 2014年10月23日 22:24:28

畑のジッチさん こんばんはー♪

>ダイコンの双葉が歪だったり対称になっていないものは、根曲りや根割れを起こしやすいんだそうです

そうなんですね。
一つ賢くなりました。
今までそんなこと気にもせず芽の大きく育ったものを残したりしてたけど、双葉がそろってなかったかも(^^;)
先日蒔いた大根の芽が出始めてきたので、丁度いいタイミングで試してみることができそう♪

- M.Ishii - 2014年10月23日 22:33:20

こんばんは、M.Ishiiです。

大根は順調に育っているようですね。

我が菜園のミニ大根もいい感じに育っていて、
先日最後の間引きをしました。

お互いに、立派な大根を収穫できるといいですね(^o^)。

それでは、いつもの応援ぽちっ!!

- 畑のまあちゃん - 2014年10月23日 23:17:07

こんばんは
雨ですか、きれいな空、ブログにアップしています
明日じゃ全国的に晴れですが、朝は寒そうですね
間引いたダイコン、大きな二葉が最後までついています
元気な証拠でしょうか
暖かくしてやすんでください。。。

- 畑のジッチ - 2014年10月24日 16:09:10

南の風さん
やっと1か月先の気温から平年並みに戻りました。
指宿は暖かいのでしょうね、温泉もあるし羨ましいです。
野菜づくりやっていて、何でなんだろうと疑問に思ったら
出来るだけ調べるようにしてます。
野菜づくりは自分のやり方でやるのが一番です。


なおさん
本葉の前の前座はオモシロい
もう種蒔きは済みましたよね。
来春になったら思い出してみてください(笑)


らうっちさん
双葉の役割調べたら、今後は邪けんな扱いはできませんね(笑)
タイミングよく大根の芽が出てきたとのこと、
歪でないか、対称になっているかよ~く観察してみてください。


M.Ishiiさん
今日、辛味ダイコンを初収穫しました。
辛味もミニサイズでした。
これから収穫が続くと思うと楽しみですね。


畑のまあちゃん
朝は肌寒かったのですが、どんどん気温が上がって
やっと平年並みの気候に戻りました。
しばらくいい天気が続くとのこと、週末は楽しみですね。

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Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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