ツタンカーメンの初収穫 : ジッチのミニ菜園

ツタンカーメンの初収穫

2023/05/07(日)

きのうは雨は降りませんでしたが、風が強かったですね。
植えたばかりの畑の苗は大丈夫かな・・・。
トンネルしておいたから大丈夫でしょう。
きょうは待望の雨の予報です。

初収穫が続きます！
きょうはツタンカーメンの初収穫です。

たくさんの莢をつけてます。

農園では栽培している方が多いですね。
珍しいエンドウ豆なので人気があります。

収穫！

莢の色が紫から緑に変わってきたら収穫です。
豆もパンパンに膨らんでます！

１回で食べきれるくらい採りました。
勿論、豆ごはんです。

莢の中の豆を取り出して・・・、

莢も一緒に炊飯器の中へ
炊きあがって時間をおくと赤飯のように色付きますよ。

＜追記＞
きのうは久しぶりに家内の実家へ行ってきました。
コロナで身内でも交流が少なくなって寂しい限りですね。
私もそうですが、義兄もめっきりお酒が弱くなりアルコールなしでした。
電車に乗って遠出するのは滅多になくなり、昨日は１万歩も歩いて足がパンパンです（笑）

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Entry ⇒ 2023.05.07 ｜ Category ⇒ ツタンカーメン豆｜ Comments (2) ｜ Trackbacks (0)

この記事へのコメント

- agriotome - 2023年05月07日 13:07:09

再びこんにちは。

ツタンカーメン、初収穫おめでとうございます。
おいしかったでしょう。。。
私も、昨日収穫してきました。
ツタンカーメンって、グリンピースと比べると味が濃いように感じます。
美味しいですね。
収穫の合図が、色でわかるのは非常に良いですね！

この豆、豊作の時はタネとして一部は保存し、残りは煮豆で食べます。
これも又美味しいです。。

- 畑のジッチ - 2023年05月07日 16:50:57

agriotomeさん
２年ぶりの豆ごはんでしたから、美味しく頂きました。
なんて賢い豆なんでしょうね、緑に変色して収穫を促すなんて・・・。
そうですか、種として保存しておけばいいのですね。
煮豆も美味しいでしょうね。