今年も切り干し大根づくり（群馬の相棒）

毎日寒いですね！
１０年に一度の最強寒波がやってきてますが、いかがお過ごしですか・・・。
きょうはこの寒い中、バードゴルフです。
試合が控えているので、納得いくまで練習です！

群馬の相棒は、毎年恒例の切り干し大根づくりに励んだようです。
その様子を送ってきましたので報告します。


※相棒のコメント→ジッチのコメント


落ちこぼれ自生大根

これを切り干し大根にします♫

→エェェ～～　こんなに大根が自生してきたの～
　種取り用大根を放任してできたようです。。。

お得意のスライサーでしたね。


一次乾燥中です！

１日作業で寒さが堪えます！！、来年も出来るかなぁ～

→このあとベランダ干しですね。
　からっ風でよく乾くんでしょうね。

　年取ると寒さが堪えますね！！、鉄人なんで来年も出来るでしょう～
　


残った大根を、カクテキキムチにしました♫

これは、行けるぞ！！！

→晩酌のあて（酒のつまみ）にしたのでしょうね・・・。
　飲み過ぎには注意！（笑）