おでん大根の初収穫
2022/11/25(金)
朝から日差しのあるいい天気です。
日中は、平年より気温が高いようですね。
きょうはバードゴルフの練習日です。
昨日、畑へ行って大根を収穫してきました。
ダイコンが収穫サイズになってきました!

そろそろ抜いてみようかな・・・。
軽く抜けました!

そうなんです、おでん大根は短系ダイコンなのです。
折れてしまうなんてことはありませんよ。

いつも長いダイコン作って、消費に困ってしまうので、短いダイコンにしました。
可愛い大根です。

秋ダイコンの初収穫です!
おでんにすると美味しい品種です。
直径が8cm~12cm、長さが14cm~16cmの小ぶりなダイコンです。
サイズが小さいので、使い切りタイプとしてもお勧めです。
春大根は消費できずにもらってくれる人を探しました(笑)
漬物やサラダなどの生食で食べるのが基本のようですが、おでんなどの煮物でも
風味や食感が楽しめます。
これからの寒い季節には「おでん」が良いですよね。
味がしみた大根は特別ですよね!
ところで5日前に播種したツタンカーメンは・・・、

手前のは絹さやエンドウです。
奥に蒔いたツタンカーメンは1ヶ所も発芽してませんでした。
長い眠りから覚めるには、時間がかかるようです。。。
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日中は、平年より気温が高いようですね。
きょうはバードゴルフの練習日です。
昨日、畑へ行って大根を収穫してきました。
ダイコンが収穫サイズになってきました!

そろそろ抜いてみようかな・・・。
軽く抜けました!

そうなんです、おでん大根は短系ダイコンなのです。
折れてしまうなんてことはありませんよ。

いつも長いダイコン作って、消費に困ってしまうので、短いダイコンにしました。
可愛い大根です。

秋ダイコンの初収穫です!
おでんにすると美味しい品種です。
直径が8cm~12cm、長さが14cm~16cmの小ぶりなダイコンです。
サイズが小さいので、使い切りタイプとしてもお勧めです。
春大根は消費できずにもらってくれる人を探しました(笑)
漬物やサラダなどの生食で食べるのが基本のようですが、おでんなどの煮物でも
風味や食感が楽しめます。
これからの寒い季節には「おでん」が良いですよね。
味がしみた大根は特別ですよね!
ところで5日前に播種したツタンカーメンは・・・、

手前のは絹さやエンドウです。
奥に蒔いたツタンカーメンは1ヶ所も発芽してませんでした。
長い眠りから覚めるには、時間がかかるようです。。。
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この記事へのコメント
>>種袋には、何と書いてありますか!?
「おでん大根」と書いてあり、味がしみやすい短径大根と小さく
書かれてますよ。ただしトーホク交配の種なんで、熊本でも売ってるかな・・・。
「おでん大根」と書いてあり、味がしみやすい短径大根と小さく
書かれてますよ。ただしトーホク交配の種なんで、熊本でも売ってるかな・・・。
トラックバック
URL :
- agriotome - 2022年11月25日 20:05:17
おでん大根、いいですね!
種袋には、何と書いてありますか!?
短形大根と、書いてあるのでしょうか?
私も、こういう大根にすれば良かった。