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ついにバジルも撤去

2022/09/13(火)
お月見も終わり、だんだんと秋めいてきてますが、日中の気温はまだ高く残暑のきびしい
毎日です。

畑の方も徐々に植え替えが進み、秋野菜に変わろうとしてます。


トマトが撤去された畝にはバジルが残ってました。
IMG_1112_convert_20220913083804.jpg
トマトの株間にバジルを植えると、トマトの風味が増すと言われてますが、毎年バジルも
一緒に植えてます。


枝がこんなに増えてます!
IMG_1113_convert_20220913083819.jpg
バジルの苗は1ポット買ってきて、株間3カ所にばらして植えました。


バジルのレシピって・・・???
IMG_1114_convert_20220913083831.jpg
パスタなどの料理の味を引き立て役に使ってましたが、大量消費できずに株が大きく
育ってました。

いい香りがするって言って、瓶に詰めてテーブルに置いておきました。
たしかに香りがいいですね!
トマトの風味が増すのはこの香りなのかな・・・、
今年のトマトも美味しかったです!


そんなバジルもついに撤去です。
IMG_1118_convert_20220913083847.jpg
ここに秋冬野菜のブロッコリーやカリフラワーを植える予定です。
ミニ菜園なもんで、次々に撤去していかないと次の野菜が植えられません(笑)
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この記事へのコメント

- agriotome - 2022年09月13日 17:28:34

こんばんはー。

バジル、撤去ですか?
わたしは、過去には沢山植えていましたが、、、。
今年は、全くです。
でも、去年のジェノベーゼソースが冷蔵庫に入っています。
バジルは、乾燥させて、粉末にしてもいいですよ!
色々重宝します。
でも、もう残渣になったのですねー。
(ごめんなさい。)

- 畑のジッチ - 2022年09月14日 13:01:38

agriotomeさん
トマトは植えてないのでしたね。
うちはトマトのために植えてますが、バジルの料理は
あまりやらないですね。
イタリアンが苦手なせいかもしれません(笑)

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Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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