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海のない群馬に魚が出現!(群馬の相棒)

2022/01/24(月)
海のない群馬に住んでる相棒のところに、海の魚が出現したようです!
手先の器用な相棒は大工道具を包丁に代えて、3枚に下ろして頂いたとのことです。

そのようすを送ってきたので報告します!



※相棒のコメント→ジッチのコメント


突然に『太刀魚』が届きました😵
KIMG7103_convert_20220124142312.jpg
それも、1メートル級のサイズが、3匹です。
近所の息子さんから、大洗(水戸)の海釣りで大漁だったと、頂きました。

→近所に海釣りの好きな方がいるのですね。
  これは有り難いお裾分けですね!!!


三枚下ろし
KIMG7104_convert_20220124142328.jpg
この料理は初めてですが、三枚に下ろしてみます。

→たしか学生時代にキャンプ行った時も、料理担当でしたね。


下味を浸けて
KIMG7105_convert_20220124142339.jpg
竜田揚げにすることにしました🎵

→料理は奥さんまかせと聞いていましたが、これは男の料理なのかな・・・。


完成です❗ 柔らかくて、美味しい👍
KIMG7106_convert_20220124142348.jpg
アラを大根とネギの、出汁にしました。 これも旨い❗

→美味そう~
  お酒がすすんだことでしょう!  一升瓶空けたって・・・(笑)


まだ残っているので、塩を軽く振って一夜干しです😃
KIMG7108_convert_20220124142400.jpg
食べ方は、明日考えます。


一夜明けて・・・、
KIMG7109_convert_20220124142416.jpg
いい感じの一夜干しになりました🎵

→どんな料理が出てくるのでしょうかね・・・???


今晩の蒲焼きにして見ました😉
KIMG7110_convert_20220124142428.jpg
→太刀魚の蒲焼は食べてみたいね。
  鰻も美味しいけど、太刀魚も美味しでしょうね。
 きょうは冬の「土用の丑の日」です。
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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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