春菊の収穫がピークを迎えました

あちこちから紅葉の便りが届く季節になりました。
きょうは天気も良くて、絶好の行楽日和ですね。

私は畑へと・・・。


春菊が一段と大きくなってきました！

間引きながら収穫してますが、消費が追い付きません（笑）


すごい密集ですね！



収穫してもまた脇芽から出てきてます！

幼苗のうちに間引いてやらないと大きく育たないと言いますが、間引き収穫でも十分な
サイズです。


収穫

柔らかくて、苦味はありません。
胡麻和えが美味しいですね。


第２弾でばら蒔きした所が大きく育ってきました！

種が余ったので、空いてる場所に蒔いたのですが・・・、
お裾分けしながら収穫したいと思います（笑）