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里芋の皮むきの季節になりました!(援農ボランティア)

2021/09/30(木)
きょうはあやしい天気のようです!

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予報では午後3時頃から雨マークでした。

援農なので、農家さんへ向かいました。

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着いた途端に小雨が降ってきました。

ご主人が「きょうは、ハウスの中で里芋の皮むきお願いします!」
よかった、雨に濡れずにやれる。。。
今シーズン初めての皮むき作業でした。


コンテナ3箱に里芋が山盛りです!
ご主人がやったのでしょう、空のコンテナ3箱にむき終わった里芋が数個入ってました。
3箱には親芋、子芋と孫芋、それと小さな芋を分けて入れていきます。

最初は大きな親芋から・・・、
この芋は包丁を使うのです。
たぶん使い慣れてない人には危ない作業ですね。

親芋が全部12個ありました。
ということは、12株収穫したようです。


親芋と子がしらには長い根っこが付いてるので、それを手で切り落とすのですが、
けっこう力がいる作業なんです。

ハウスの中は温度が高い!
ご主人が来て、「雨が止んだので、外でやりますか!」 たしかに汗ばんできます。

コンテナと椅子を外に移動して、もくもくと皮むき・・・。

休憩時間になり、休んでいると、また雨が降ってきました。
里芋が濡れてしまうと、またハウスの中へ移動です。

やはりハウスの中は暑い!!!
雨が止んだので、再び外へ移動して再開。

時間になり、ご主人が来てチェック。
親芋を見て「イモも切ってるね!」、包丁の入れる角度が深かったようです。
包丁はむずかしい・・・(笑)

12株全部は終わりませんでしたが、半分は終わったようです。


<休憩時の話題>

自分の畑の里芋が、葉っぱが枯れてしまったと話したら・・・、
「まだ枯れるのは早いね、今からイモが肥大していくので、あまり期待できないね・・・」
農家さんのイモは、今年は雨が多かったので豊作のようです。

「肥料はたくさんやった方が良いのですか」と聞いてみると、「追肥は必要だね」
1回しかやってませんでした。
農家さんでは里芋専用の配合肥料を与えているようです。
やはりプロと素人の違いですね。。。



<お土産>

DSC_0231_convert_20210930151900.jpg

きょう皮むきした里芋を入れてくれたようです。
早速、芋煮にして頂きます!

今、キュウリが高騰しているので助かります!
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この記事へのコメント

- agriotome - 2021年09月30日 17:06:44

こんにちはー。

農家さんの栽培って違いますねー。
私も、里芋に追肥はしていません。
未だ、枯れていないのですが、虫に葉っぱ食われています。
もう、柄だけになっているのもあります。
枯れるまで、ほっといた方が良さそうですね!
お陰で、私も勉強になります。。

- agriotome - 2021年10月01日 06:08:03

おはようございます。
台風接近ですねー。
呉々もお気をつけ下さいね!

- 畑のジッチ - 2021年10月01日 10:54:57

agriotomeさん
農家さんの野菜は立派です!
あたりまえか・・・。
プロには近づけません(笑)

台風で朝から雨です。これから風も強くなって
くるのでしょうが、台風対策はなにもやってません。。。

- 畑のジッチ - 2021年10月01日 13:52:45

agriotomeさん
雨風が段々強くなってきました。
ご心配、有難うございます!

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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