ピーマンと甘長唐辛子

３０℃超えが１０日間続いて暑い毎日ですね。


ピーマンが赤くなってるのが出てきました！

ピーマンは完熟すると赤くなるのですよね。
赤いピーマンになると、苦みは少なく甘みを感じられます。

ピーマンは完熟させることで株が弱るといわれております。
また、完熟するまで育てるのに期間もかかりコストもかかるようですね。

そのため、スーパに出回っているピーマンは青々とした未熟果で出荷されます。
私が行ってる援農農家さんでも、赤くなったピーマンは売り物にならないと収穫しません。


甘長唐辛子（甘とう美人）に小さな穴が・・・、

ピーマンではよく見かけますが、甘とう美人にもありました。
この唐辛子は辛くないので虫が入ってくるのでしょうかね。


中を開けてみると・・・、

やはり虫の糞がありましたが、虫は出ていったようです。
穴が２個ありました、１個は出口なんでしょうか・・・（笑）


収穫

甘とう美人は途切れることなく収穫できてます。

ピーマンと甘長唐辛子は長期間収穫が見込めます。
夏野菜の王さまですね！