栽培野菜の第２位： ツタンカーメン♪ （畑のジッチ）

＊＊＊去年栽培した野菜の中でベスト３を選ぶとしたら何か＊＊＊

本来ならば、きょうは茨城の相棒の番なのですが、スマホで撮った写真を消してしまった
とのことで、残念ながら今回の企画はパスすることになりました。

きょうは畑のジッチの第２位を発表します。

第２位は初めて栽培した「ツタンカーメン」です。

菜園仲間から貴重なツタンカーメンの種を頂いたので、２年前の１１／９に直播しました。
エンドウ豆と同じような栽培でいいとのことで、絹さやと同じ時期に蒔きました。


無事に越冬して、翌年３月にきれいな花を咲かせました！

紅花絹さやと間違えるほど殆ど同じです。
どんな豆ができるのか・・・、ピンクの花は期待に大きくふくらみました！

３月下旬になって、花も満開で小さな莢も誕生しました。

赤紫色の莢にビックリ！！！


４月下旬になって、待ちに待った初収穫を迎えました。

豆を頂くので、莢が膨らむのを待ちました。
絹さやも一緒に栽培してましたが、絹さやは膨らむ前に収穫、ツタンカーメンは膨ら
んでからです（笑）


莢から豆を取り出して・・・、

ツタンカーメンの莢は食べれられません（笑）
豆だけ取り出して頂くのです。


豆ごはんにして頂きます！

赤飯みたいでしょ。。。

１本の莢を炊飯器に一緒に入れて炊くと、薄っすら赤いご飯になるよと言われたので
やってみました。

みごとに赤い豆ごはんができました！

不思議なエジプトのエンドウ豆でした。


予告：種を群馬の相棒に上げましたので、今年は相棒の畑で立派に育つことでしょう！