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スティックセニョールの側花蕾?を収穫

2020/12/13(日)
きょうの朝の冷え込みは弱くて、昼間は15℃にもなるようです。
週の半ばから寒波が押し寄せてくるようですね。


今年のスティックセニョールは出来が良くて、収穫を楽しんでます!

スティックセニョールの頂花蕾を摘心せずに育てたら、その頂花蕾のまわりごと収穫
できました。

まわりには側花蕾?がたくさん伸びてきました。
IMG_20201209_104307_convert_20201213110818.jpg
これが本来の茎ブロッコリーですね。


2株分を収穫しました。
IMG_20201209_104539_convert_20201213110839.jpg
花が咲きだす前に採りましょう!!!



三五八漬けが出来上がりました!
IMG_20201211_182425_convert_20201213110852.jpg
畑で採れたカブとダイコンを漬けました。
ナスはたまたま野菜室にあったもので・・・。

もちろん晩酌のおつまみに・・・、
麹の甘みに採りたての野菜が美味しくマッチしてました。

今度はキュウリを漬けてみようかな。。。
キュウリが夏場の時より安いですね。
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この記事へのコメント

- OYAJI - 2020年12月13日 15:20:30

漬物がおいしそうですね~^^

うちも蕪をつけてみましたが

塩麴の加減がどうかな~^^;;

- アグリ乙女 - 2020年12月13日 22:09:58

こんばんはー。

わぁ〜、美味しそう。
私もやってみますね!

- 畑のジッチ - 2020年12月14日 21:14:34

OYAJIさん
塩加減難しいんでしようね。
うちのは出来合いものだから心配ないかな。。。


アグリ乙女さん
お酒に合いますから、作ってみてください。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で9年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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