ハクサイ、キャベツに追肥（第二菜園）

朝は冷え込むようになりましたね。
でも今日もいい天気になりそうです。

メンバー５人が集まって、秋冬野菜の管理作業です。
キャベツが結球しだしてきました。
ハクサイも急に大きくなってもうじきのようですので、
両野菜に追肥をすることにしました。

トンネルを開けて・・・、

畝の端っこに穴掘って、鶏糞を軽く一握り施肥しました。

せっかくトンネル外したので１株づつチェックです。

普通のキャベツ

巻きだしてきました。

赤キャベツ

赤ダイコンもそうですが、葉脈が赤くなるのですね。
完成品はどんな色になるのだろう（笑）
赤ダイコンは酢漬けだそうですが、赤キャベツはどうやって食べるの
でしょうか。

すずなりキャベツ

１株に２～４個の実をつけるらしいですが、２個しかついてません。
２株とも２個です、これですずなり（笑）
株自体は他のキャベツより小さめです、４個付いたら大きいのでしょ
うが。。。。

ハクサイ

農家から１１月末に収穫できると言われ、いただいた株です。
株自体は大きくなってきたのですが、まだ開いたままです。
そこに、大きな虫が入り込んで食い荒らしてました。

イチゴの畝のスギナ取りと虫チェツクです。

やせた土地でもイチゴは育つと聞いているので、この場所を選んだのは
正解だったかもしれません。
スギナなんかに負けません（笑）
虫がたくさん見つかったのには意外でした。
全員、イチゴは初めてです。

本日の収穫

先日も採った葉キャベツ、食べても苦味があり美味しくないとみんなから
不評でした。どうやって料理すればいいのでしょうか。。。