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ツタンカーメンの初収穫!

2020/04/21(火)
昨日は1日雨が降ってましたが、きょうは天気が回復して日も差してました。


待ちに待ったツタンカーメンの初収穫がやってきました!
豆を食べるエンドウ豆なので、莢が膨らむのを待ちました。

十分に膨らんだ莢です
IMG_20200421_094757_convert_20200421120002.jpg
この2本だけ先行してます!
収穫時に間違いないですね。


他は物足りない膨らみ具合です
IMG_20200421_094740_convert_20200421115951.jpg
莢の色が緑に変色するのですが、まだかな。。。


もう待てないと・・・、少しばかり収穫しました。
IMG_20200421_104920_convert_20200421120015.jpg


莢を開けてみました
IMG_20200421_112129_convert_20200421120026.jpg
やっぱり、完全に緑に変色してない莢の豆は小さかったです。

豆の色がどうなのか興味があったのですが、やはりエンドウ豆らしく緑色してました。
次の収穫はもっと待ってみることにします。

さて、豆ご飯にして頂くのですが、少ないので1合炊きかな・・・。
種を頂いた方から、1本の莢を炊飯器に一緒に入れて炊くと、薄っすら赤いご飯になるよと
言われたのでその通りやってみます。

結果は後日のお楽しみに。。。
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この記事へのコメント

- OYAJI6678 - 2020年04月21日 21:16:48

色の変化するエンドウって見てると楽しいですよね~^^

- このは - 2020年04月22日 06:21:47

枝豆なんかもだけど・・・
しっかり膨らんで無いやつも食感違って美味しいですよねぇ~
完熟しすぎると粉っぽくなってしまう。
美味しく炊けると良いですね~
(^^)

- 畑のジッチ - 2020年04月22日 14:22:35

OYAJI6678さん
>>色の変化するエンドウって見てると楽しいですよね~^^
観察するだけでも楽しいですね。。。


このはさん
初めての栽培なので、パンパンに張るま待つのか迷ってました。
豆ご飯はやっぱり大きい方が良さそうです。

- agriotome - 2020年04月22日 21:44:52

こんばんは〜。

ツタンカーメンの初収穫おめでとうございます。
鞘が大きくなると緑色になるのですか?
鞘を入れて豆ご飯炊くのですね!
そしたら、ピンク色になるのですか?
今度、写真upして下さいね。
私まで、ワクワクします。。

- 畑のジッチ - 2020年04月23日 15:31:12

agriotomeさん
>>鞘が大きくなると緑色になるのですか?
これは私も知らなかったのですが、
変わったオモシロいエンドウ豆です。
ピンク色はしばらく置いておくとなるらしいですが、
炊きあがってすぐに食べてしまいました(笑)
美味しかったですよ。
今度、レシピを兼ねてブログにアップします!

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で9年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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