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冬野菜の収穫状況(茨城の相棒)

2020/01/17(金)
きょうは曇り空、気温も上がらないようです。
明日の朝方にかけて雪のマークが出てきました。


久しぶりに茨城の相棒から「菜園だより」が届きました。
相棒とは去年の夏に、都内で「暑気払い」やって以来ご無沙汰してました。

今年の冬野菜は、例年の如く消費に困るくらい収穫できてるようです。

きょうは相棒の野菜づくりを紹介します!


絹サヤエンドウ
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去年の12/10に13ポットに播種し、育苗中の絹サヤエンドウの現状です。
100%の発芽率で、3本に間引きして育苗中です。

なかなか発芽しなかったので去年の暮れに10日間程、部屋に入れ発芽させ、
その後、外で寒さにあてているのですが、暖冬のせいか生育が良く、15cm位に
なっています。
2月下旬頃に畑へ移植予定なので、このまま生育し続けるとちょっと心配です。

→絹さやはポットで育苗しているのですね。私は畑に直播きしました。
 もう定植サイズになってますね。 遅れずに定植頑張ってください!


キャベツの収穫
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少し古い写真ですが、キャベツを初収穫しました。
それ以降、収穫して食べていますが、まだ畑には5個くらい残っています。
今回もまずまずの出来で満足しています。

→キャベツは毎年立派なのが出来てますね。
 消費が大変ではありませんか、うちは農家さんから頂くので作りませんでした。
 大量消費はお好み焼きにしていただきますよ。


ダイコンの収穫
CIG_IMG003_convert_20200117092014.jpg
品種は総太りするダイコンなのですが、あまり大きくなりませんでした。
バッタ被害で全滅するのではと思っていただけに、この大きさでも満足しています。
食べるには手頃の大きさで重宝しています。まだ、畑に残っているんです。
ダイコンを大きくするには深く耕運し、追肥しないとダメですね。

→手ごろな大きさですよ。右端のがおもしろいです!
 ダイコンも消費が大変ですよね。沢庵でも作ったらいかがですか。


長ネギとダイコン
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株分け移植時に収穫しておいた長ネギと、ダイコン初収穫時の写真です。
長ネギは撤収しましたが、ダイコンは現在も収穫中です。

→ネギの白い部分が長いですね。何回土寄せやったのでしょうか・・・。
 土がたくさんあって羨ましいかぎり。。。


ブロッコリーの収穫
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今年もブロッコリーの出来は良く、満足しています。茎ブロッコリーについては近所にも
分けてあげました。 まだ、畑に3個、蕾ブロッコリーが残っています。
暖かくなると側枝が伸びてくるので、撤収しないで、そのままにしておきます。

→立派なブロッコリ-だこと!
 蕾ブロッコリーは側花蕾も期待できますね。


ハクサイ
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去年の暮れに収穫してきた白菜です。
今年も出来が良く、消化しきれません。近所におすそ分けしています。
品種は黄芯白菜で2~4kg位あります。まだ、5株、畑に残っています。

オレンジクイーンという柔らかくて中がまっ黄色になる品種の白菜も2株あるのですが、
昨日、収穫して頂いてしまいました。
残念ながら、写真撮るの忘れちゃったので、お見せ出来ません。

→白菜も消費が難しいですね。
 漬け物はやらないのですか、消費できますよ。
 オレンジクイーンの写真は見たかったですね(笑)


お孫さんが増えて二人になった相棒、にぎやかなお正月だったことと思います。
群馬の相棒も交えて、2月初めに久し振りに顔会せすることになってます。
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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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