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4回目のサトイモ掘り

2019/11/12(火)
きょうは風があるけど快晴で日差しがあるのでいい天気です。
朝の気温が1桁になってきました。


4回目のサトイモ掘りに畑へ行ってきました。


残り5株ですが、端から順に掘っていってます。
IMG_20191112_093417_convert_20191112130916.jpg
区画の外にも1株残ってます。


2株掘ってみました。
IMG_20191112_093703_convert_20191112130928.jpg
けっこう付いてました!


2株とも同じような数ですね
IMG_20191112_095249_convert_20191112130938.jpg
しばらく天日干しするとして、他の作業をしてました。


援農農家さんでやってる皮むきをやってみました。
IMG_20191112_104027_convert_20191112130947.jpg
右側がその結果です。
きれいになったでしょう!


1番大きかったイモ
IMG_20191112_104822_convert_20191112130957.jpg
まずまずかな。。。

家内が妹の家に行くと言うので、お土産に持たせることにしました。
旦那さんが脳出血で半身不随となり、今は大変な暮らしのようです。
里芋でも食べて元気になってもらいます。
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この記事へのコメント

- このは - 2019年11月12日 17:57:54

親芋の大きさと収量は比例しないのかな?
茎が細い割に多収ですね。
芋も大きい。
わが家のは小芋が多かった・・・
やはり気温のせいかな?

- まいちゃん - 2019年11月12日 19:37:57

ジッチさん。。。こんばんは(^^)/

我が家もしばらくは、必要な分だけ収穫していこうと思っています!!
ところで、農家さんでやってる皮むきってどうするんですか???
綺麗なお芋さんになってますね~~(^.^)

- agriotome - 2019年11月12日 20:46:46

こんばんは。

里芋、多収ですネ!
里芋の皮むき??どのようにするのですか。
確かにきれいになっています。

- たま - 2019年11月13日 12:37:09

ジッチさん、こんにちは
今年の里芋は、豊作で嬉しいですね。
そして、なったりして美味しいですよね。
私も食べる分だけ掘って、残り5株です。
農家さんの、里芋の皮むきの方法教えて下さい。

- 畑のジッチ - 2019年11月13日 13:36:52

このはさん
農家さんの親芋は大きいですが、自分のは大きくなりませんね。
葉っぱの大きさとか茎の太さは、収量に比例しないようです。
農家さんの畝間には穴あきのホースが引かれていて、
夏場は水やりを頻繁にやってるようです。

まいちゃんさん
食べる分だけ収穫していくのが良いのかと思います。
皮むきは一番下にまとめてあります。

agriotomeさん
今年の里芋はほぼ期待通りでした。
皮むきは一番下にまとめてあります。

たまさん
残りは霜が降りる前までに採るといいですよ。
皮むきは一番下にまとめてあります。


<里芋の皮むきの方法>

1.里芋が濡れていたら乾燥させる
2.泥を手で落とす
3.ヒゲ(根)が付いていたら取り除く
4.薄皮を剥がしてしま模様を出す

ただこれだけのことです。
売り物にするとか、どなたかに上げるような時にやってみてください。
ただし泥つきのままがいいという人もいますね。
長持ちしますから。。。

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Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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