４回目のサトイモ掘り : ジッチのミニ菜園

４回目のサトイモ掘り

2019/11/12(火)

きょうは風があるけど快晴で日差しがあるのでいい天気です。
朝の気温が１桁になってきました。

４回目のサトイモ掘りに畑へ行ってきました。

残り５株ですが、端から順に掘っていってます。

区画の外にも１株残ってます。

２株掘ってみました。

けっこう付いてました！

２株とも同じような数ですね

しばらく天日干しするとして、他の作業をしてました。

援農農家さんでやってる皮むきをやってみました。

右側がその結果です。
きれいになったでしょう！

１番大きかったイモ

まずまずかな。。。

家内が妹の家に行くと言うので、お土産に持たせることにしました。
旦那さんが脳出血で半身不随となり、今は大変な暮らしのようです。
里芋でも食べて元気になってもらいます。

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Entry ⇒ 2019.11.12 ｜ Category ⇒ サトイモ｜ Comments (5) ｜ Trackbacks (0)

この記事へのコメント

- このは - 2019年11月12日 17:57:54

親芋の大きさと収量は比例しないのかな？
茎が細い割に多収ですね。
芋も大きい。
わが家のは小芋が多かった・・・
やはり気温のせいかな？

- まいちゃん - 2019年11月12日 19:37:57

ジッチさん。。。こんばんは(^^)/

我が家もしばらくは、必要な分だけ収穫していこうと思っています！！
ところで、農家さんでやってる皮むきってどうするんですか？？？
綺麗なお芋さんになってますね～～(^.^)

- agriotome - 2019年11月12日 20:46:46

こんばんは。

里芋、多収ですネ！
里芋の皮むき？？どのようにするのですか。
確かにきれいになっています。

- たま - 2019年11月13日 12:37:09

ジッチさん、こんにちは
今年の里芋は、豊作で嬉しいですね。
そして、なったりして美味しいですよね。
私も食べる分だけ掘って、残り5株です。
農家さんの、里芋の皮むきの方法教えて下さい。

- 畑のジッチ - 2019年11月13日 13:36:52

このはさん
農家さんの親芋は大きいですが、自分のは大きくなりませんね。
葉っぱの大きさとか茎の太さは、収量に比例しないようです。
農家さんの畝間には穴あきのホースが引かれていて、
夏場は水やりを頻繁にやってるようです。

まいちゃんさん
食べる分だけ収穫していくのが良いのかと思います。
皮むきは一番下にまとめてあります。

agriotomeさん
今年の里芋はほぼ期待通りでした。
皮むきは一番下にまとめてあります。

たまさん
残りは霜が降りる前までに採るといいですよ。
皮むきは一番下にまとめてあります。

＜里芋の皮むきの方法＞

１．里芋が濡れていたら乾燥させる
２．泥を手で落とす
３．ヒゲ（根）が付いていたら取り除く
４．薄皮を剥がしてしま模様を出す

ただこれだけのことです。
売り物にするとか、どなたかに上げるような時にやってみてください。
ただし泥つきのままがいいという人もいますね。
長持ちしますから。。。