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ブロッコリーの茎

2013/02/18(月)
ブロッコリー栽培してふと不思議に思うことがあります、茎は上に行くほど太くなっていきますが、根元の方は細いままで、上にあんな重い蕾を載せてよく持ちこたえているなと感心します。

zich0022.jpg
風に揺られて倒れるのではと、短い支柱で支えてあげました。
農家の方に聞くと土寄せをするそうです。
追肥の際に土寄せして強風から守るそうで、台風などが来ると茎が揺すられて根元がすり鉢状になるそうです。
農家ではたくさん栽培しているので、1本1本に支柱は立てられないので納得(笑)
家庭菜園でもご心配の方は、土寄せしてさらに支柱するのが万全ではないでしょうか。


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Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で9年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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