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ホウレン草の2回目の収穫

2018/12/12(水)
昨日の夕方から降り出した冷たい雨は、9時頃まで残ってました。
10時頃には陽が射してきて、少しは気温が上がったようです。


第一弾のホウレン草が大きくなってきました。
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前回は間引きを兼ねて収穫しましたが、今回は収穫サイズ?になりました。


1~2回食べる分だけ引き抜きました!
IMG_20181207_102342_convert_20181212111147.jpg
ホウレン草の根っこは意外に長いですね。


根っこをハサミでカット
IMG_20181207_102618_convert_20181212111156.jpg
農家さんで頂いたホウレン草に比べたら、小さくて半分くらいしかないです。
採るの早過ぎたか・・・(笑)


新鮮で美味しそうです!
IMG_20181207_102628_convert_20181212111206.jpg
早速、お浸しにしていただきました。

うちはお雑煮に入れていただきますので、第二弾も早く大きくな~れ!(笑)
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この記事へのコメント

- このは - 2018年12月12日 21:33:56

その根っ子が甘くて美味しいのに~
もう、投げちゃった?

次回は覚えておいてねぇ~

- agriotome - 2018年12月12日 22:28:48

こんばんは。

この根っこの長さ、うちの台地で育てたようなホウレン草ですね。
うちでは、もっと長くなります。
私の畑は、乾燥台地ですけど、、、ジッチさんの畑は違いますよねー。
だとすれば、種類でしょうか?

- 畑のジッチ - 2018年12月13日 15:16:53

このはさん
ホウレン草の根っこを食べるの~
知らなかったです。
次回、食べてみます(笑)


agriotomeさん
>>うちでは、もっと長くなります。
根が長く張るのは、良い土壌なのではないでしょうか。
乾燥台地だとすると、水を求めて根が張るのでしょうかね。
種は「次郎丸」でした。

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Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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