カリフラワーの初収穫
2018/12/08(土)
きょうは陽射しがあっても師走本来の寒さのようでした。
週明けには気温も１桁になり、真冬並みになるそうです。
先日ＵＰしたカリフラワーの収穫時期を調べると、花蕾の直径が１５センチ位が適期だそうです。
それではと、畑へ行ってきました。
大きくさせようと収穫を遅らせていると、品質が悪くなってしまうそうですよ。
私の区画の近くで巨大なカリフラワーが目につきました。
遮光もしてないので、真っ白な色がだんだん変わってきてますね。
早速、初収穫です！
まん丸で形も良いですね。
裏を見てみると・・・、
花蕾に少し赤みがかったところがあります。
収穫遅れたら、赤くなるのかな・・・、 実験はできません（笑）
横から眺めると・・・、
美しい！！！ 大満足でした。
新鮮なうちにいただきましょう！
カリフラワーとアンデスレッドでクリームシチュー
美味しくいただきました。
そして体が暖まりますね、おかわり！・・・（笑）
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週明けには気温も１桁になり、真冬並みになるそうです。
先日ＵＰしたカリフラワーの収穫時期を調べると、花蕾の直径が１５センチ位が適期だそうです。
それではと、畑へ行ってきました。
大きくさせようと収穫を遅らせていると、品質が悪くなってしまうそうですよ。
私の区画の近くで巨大なカリフラワーが目につきました。
遮光もしてないので、真っ白な色がだんだん変わってきてますね。
早速、初収穫です！
まん丸で形も良いですね。
裏を見てみると・・・、
花蕾に少し赤みがかったところがあります。
収穫遅れたら、赤くなるのかな・・・、 実験はできません（笑）
横から眺めると・・・、
美しい！！！ 大満足でした。
新鮮なうちにいただきましょう！
カリフラワーとアンデスレッドでクリームシチュー
美味しくいただきました。
そして体が暖まりますね、おかわり！・・・（笑）
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この記事へのコメント
ジッチさん。。。こんばんは(^^)/
美しいカリフラワーですね～～
うっとりします (*^^*)
美しいカリフラワーですね～～
うっとりします (*^^*)
こんばんは。
心配なさっていたカリフラワー、うまくいきましたね。
流石です。
畑のカリフラワーとアンデスレッドでクリームシチュー。
口福でしたね。。
心配なさっていたカリフラワー、うまくいきましたね。
流石です。
畑のカリフラワーとアンデスレッドでクリームシチュー。
口福でしたね。。
たまさん
＞＞とっても、上手に育っていますね。
ありがとうございます。
今回は割りと上手くできあがりました。
自分で育てた野菜の料理は最高ですね。
まいちゃんさん
＞＞美しいカリフラワーですね～～
自分でもうっとり、大満足でした。
アグリ乙女さん
＞＞心配なさっていたカリフラワー、うまくいきましたね。
ブロッコリーより順調に育ちましたよ。
畑の野菜で作ったクリームシチューは、ホント口福の味でした。
＞＞とっても、上手に育っていますね。
ありがとうございます。
今回は割りと上手くできあがりました。
自分で育てた野菜の料理は最高ですね。
まいちゃんさん
＞＞美しいカリフラワーですね～～
自分でもうっとり、大満足でした。
アグリ乙女さん
＞＞心配なさっていたカリフラワー、うまくいきましたね。
ブロッコリーより順調に育ちましたよ。
畑の野菜で作ったクリームシチューは、ホント口福の味でした。
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URL :
- たま - 2018年12月08日 15:45:22
真っ白・まん丸のカリフラワー初収穫おめでとうございます👏
とっても、上手に育っていますね。
自分で育てた、カリフラワーとアンデスレッド入りのクリームシチュー最高に美味しそうですね。