アンデスレッドの試し掘り : ジッチのミニ菜園

アンデスレッドの試し掘り

2018/12/02(日)

東京ではとうとう３９年ぶりに「木枯らし1号」が吹きませんでした。
昨日はポカポカ陽気でしたが、今日は急降下で冷え込みました。

秋ジャガにアンデスレッドを植えてます。
気温が高いせいか、なかなか枯れてくれません。

昨日のことですが、試し掘りしてみようかと畑へ行ってきました。

サトイモのそばの数株は枯れはじめてました。

サトイモの収穫に邪魔になりますね。

掘ってみました！

赤い芋が２個出てきました。
これっぽっちか・・・（笑）

２つ目の株は・・・、

まだ小さな芋が重なり合ってますが、全然小さいです！

芽欠きして２本立てにしたのでしたが・・・、

１本立ての方がまだましだったかも・・・（笑）

数が少ないので、３つ目の株を掘りました。

やっぱりダメだ！！！
葉っぱはまだ青いので、採るのが早かったかな。。。
もう掘るのは止めました（笑）

サトイモの横が空きました。

これで、サトイモ掘りには支障がなくなりました。
でも、サトイモも枯れませんね。

３株の試し掘りの結果

数は少ないし、小さいし・・・。
秋ジャガはこんなもんでしょう。。。

洗うと、こんな真っ赤になりました！

これが赤イモ（アンデスレッド）です。

＜追記＞

早速、ポテトサラダでいただきました。

アンデスレッドはポテトサラダにむいてるようですね。

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Entry ⇒ 2018.12.02 ｜ Category ⇒ ジャガイモ｜ Comments (5) ｜ Trackbacks (0)

この記事へのコメント

- agriotome - 2018年12月02日 20:30:24

こんばんは。

今年は、何時迄も暖かいですねー。
アンデスレッド、収穫おめでとうございます。
少なかったですか？
とても綺麗な芋ですね。
早速、「ポテトサラダ」美味しいサラダでしたね。

皮は赤いけど、中はどんな色ですか？

- がんばー - 2018年12月03日 03:56:42

おはようございます！

アンデスは、ポテトサラダに向いていますね。
クリーム色で、美味しそうですし、甘味がありますものね。

また、寄せていただきます。

- らうっち - 2018年12月03日 07:09:28

畑のジッチさん　(｡･ω･)ﾉﾞおはよーございます♡

秋作のジャガイモはね～
ついてるだけ良かった♪　と思わなきゃいけない栽培かもですね。
種芋以上採れたらOKかな。
アンデスレッドは、黄色味帯びたジャガイモなので、ポテサラにするとポテサラが美味しそうになりますね。

- まいちゃん - 2018年12月03日 07:26:30

ジッチさん。。。おはようございます(^-^)/

私は秋ジャガ、やってませんが、秋ジャガは難しいって言いますよね～～
ところで、アンデスレッド、とても鮮やかな赤色ですね～～(^-^)

- 畑のジッチ - 2018年12月03日 14:28:38

agriotomeさん
＞＞皮は赤いけど、中はどんな色ですか？
アンデスレッドは表面は赤くても、果肉は黄色です。
気温がまだ高めなので、少しは大きくなるかと少し期待してます（笑）

がんばーさん
アンデスは甘味がありますね。
ホクホクしてるのでポテトサラダに最適です。

らうっちさん
秋ジャガ栽培は難しいですね。
＞＞種芋以上採れたらOKかな。
種芋の２倍採れました（笑）
また種芋より大きくなりました。

まいちゃんさん
＞＞秋ジャガは難しいって言いますよね～～
通りで農家さんは作ってませんでした。
アンデスレッドは見た目も美味しそう、
食べてもホクホクで美味しかったです。