カリフラワーに白菜の葉っぱをかけてやったよ～
2018/11/25(日)
あと５日で師走に突入です。
今年の冬は暖冬だと言いますが、徐々に初冬の寒さになってきました。
畑のカリフラワーが大きくなってきてます！
この真っ白な色がいいですね～
この花蕾に直射日光が当たると黄色くなってしまうそうです。
外葉で花蕾を包んで遮光すると、より美しい花蕾が収穫できるのだとか。。。
やってみよう！
葉っぱはハクサイのを使おう。
ハチマキしたハクサイの外葉がいっぱいあります。
虫に食われて穴がいっぱいですが・・・（笑）
ハクサイの葉っぱで包みました！
飛んで行かないようにと。。。
押し込みました（笑）
カリフラワーは２株作ってます
右側の方が大きいのですが、まだ花蕾は顔出してません。
手で開けてみると、たしかに真っ白い花蕾がもうじき出てこようとしてました（笑）
ブロッコリーより期待できるカリフラワーでした。
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今年の冬は暖冬だと言いますが、徐々に初冬の寒さになってきました。
畑のカリフラワーが大きくなってきてます！
この真っ白な色がいいですね～
この花蕾に直射日光が当たると黄色くなってしまうそうです。
外葉で花蕾を包んで遮光すると、より美しい花蕾が収穫できるのだとか。。。
やってみよう！
葉っぱはハクサイのを使おう。
ハチマキしたハクサイの外葉がいっぱいあります。
虫に食われて穴がいっぱいですが・・・（笑）
ハクサイの葉っぱで包みました！
飛んで行かないようにと。。。
押し込みました（笑）
カリフラワーは２株作ってます
右側の方が大きいのですが、まだ花蕾は顔出してません。
手で開けてみると、たしかに真っ白い花蕾がもうじき出てこようとしてました（笑）
ブロッコリーより期待できるカリフラワーでした。
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この記事へのコメント
アグリ乙女さん
カリフラワーは綺麗な野菜ですね。
スーパで見たら、ブロッコリーより高いのですね。
＞＞どんなお料理になるのでしょう。。
さて、どうでしょうか、料理は家内まかせですから。。。
カリフラワーは綺麗な野菜ですね。
スーパで見たら、ブロッコリーより高いのですね。
＞＞どんなお料理になるのでしょう。。
さて、どうでしょうか、料理は家内まかせですから。。。
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- アグリ乙女 - 2018年11月26日 12:22:04
カリフラワー、日に当たらないように大事に育てられていますね！
初収穫、どんなお料理になるのでしょう。。
upしてくださいね。。