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秋ジャガがラストスパートに入りました!

2018/11/13(火)
今日は、今にも降り出しそうな曇り空でした。

畑では、ジャガイモ(アンデスレッド)が元気そうにしています。
IMG_20181110_094520_convert_20181113115912.jpg
地上部だけ見ても、イモが肥大してるかは分かりません・・・(笑)
収穫して見ないと出来具合は分からないので、最後の楽しみですね。

その収穫のタイミングですが・・・、

地上部の全体が枯れて黄色くなったら収穫時期です。
多少枯れた程度では、まだ肥大の可能性があるので、早まってはいけません(笑)

一部の株に枯れたところが出始めました!
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サトイモの茎が倒れてきたせいかもしれません・・・。

秋ジャガの収穫時期は、11月下旬~12月初旬頃だそうです
霜が降りる頃ですね。

春ジャガは霜に当ったら大変ですが、秋ジャガは問題ありません。
但し、土が凍るほど寒くなったらイモも凍ってしまい良くありません。
早めに収穫しましょう!


残り半月、肥大に向けてラストスパートです!
IMG_20181110_094630_convert_20181113115949.jpg


<追記>

収穫した里芋を芋煮にしていただきました!
IMG_20181112_184009_BURST003_convert_20181113115959.jpg
今回は牛の醤油仕立てです。
かかりつけ医から痩せなさいと言われたのですが、ついつい食べ過ぎてしまいます(笑)
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この記事へのコメント

- アグリ乙女 - 2018年11月13日 22:05:08

こんばんは。

芋煮、とても美味しそうです。
私の畑の芋、掘るに忍びないほどです。
畑におけるだけ置こうと思っています。。

アンデスレッド、優秀ですね。
収穫が楽しみですね。

- まいちゃん - 2018年11月14日 07:22:07

ジッチさん。。。おはようございます(^-^)/

秋ジャガイモ、元気そうで、収穫が楽しみですね(^-^)
ところで、アンデスレッド。。。春秋品種という事で、春に栽培した芋を秋ジャガイモの種芋にするというのは、如何でしょうかね~~(^-^)

- 畑のジッチ - 2018年11月14日 15:40:54

アグリ乙女さん
>>畑におけるだけ置こうと思っています。。
霜が降りるまでですね。
熊本は霜降りますか。
ジャガイモももうすぐ収穫になります。
開けて玉手箱だったりして。。。


まいちゃんさん
>>春に栽培した芋を秋ジャガイモの種芋にするというのは、如何でしょうかね~
一度やったことがあり、さっぱりだったのです。
農家さんに聞いてみたら、春作の芋を秋に植えても休眠してるからダメだよと
言われました。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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