FC2ブログ

シシトウが辛くなってきた!

2018/08/26(日)
昨日の東京は22日ぶりの猛暑日でした。
今日は昨日より暑くなるとの予報通り、正午には36℃に達してました。
もう少しの辛抱で秋がやってきます!
熱中症に気を付けて乗り越えましょう!


夏風邪でダウンしていたので、しばらくサトイモに水やりしてませんでした。

なんとか元気でした!
IMG_20180823_103922_convert_20180826123052.jpg

IMG_20180823_105822_convert_20180826123149.jpg
手前の右端のが、他の株より育ちが悪いです。
葉っぱが小さいので光合成不足になり、中の芋が大きくならないでしょうね。


植付が遅れた4株の方は、どうにか育ってます。
IMG_20180823_103935_convert_20180826123114.jpg
土がカラカラなので、たっぷり水撒きしました。


シシトウが鈴なりです!
IMG_20180823_105037_convert_20180826123125.jpg
水やりも必要ないので、完全に放任なんですが、よく実を付けます。
採っても採っても生ってきますね。

白い小さな花が次々に。。。
IMG_20180823_105454_convert_20180826123137.jpg
これほどたくさん採れて収穫期間が長いのは夏野菜のチャンピョンです!


収穫して持ち帰ってきました
IMG_20180823_113618_convert_20180826123159.jpg
炒めてから、何と激辛だ!!!(笑)
口にするもの全部辛いので、途中で諦めました。

栽培初期の頃は全く辛くないのですが、期間が経ってくると辛いのが出てきますよね。


なぜ辛くなるのか調べてみました。

・水切れや肥料切れなどで生育環境が悪くなった
  →水もやってないし、追肥もしてないので、これが原因か!

・採り遅れると辛くなることがある
  →でっかくなったのは辛いので食べてません

・自家採取で、タネを取ったシシトウの近くにトウガラシが植えてあった
  →HCで買った苗なので、考えづらいかな。。。
 
たまには水やりも必要かな・・・、追肥も今度やってみます。
放任はダメかな(笑)
関連記事

今日の記事、ポチッしてもらえばさらに元気になります→

この記事へのコメント

- たま - 2018年08月26日 14:23:59

ジッチさん、こんにちは
シシトウも辛くなってきましたか。
私、辛さに弱いので甘長とうがらしを育てていますが、やはり辛いの時々ありドキドキしながら食べています。
暑さのせいかと思っていましたが
辛くなる原因、参考にさせて貰います。

- アグリ乙女 - 2018年08月26日 21:35:33

tこんばんは。

シシトウの辛み、生育環境なのですか?
雨が降らなかったですからね。
でも里芋は元気に育っていますね。
うちの里芋、枯れ始めました。
雨が欲しいです。
遠くの畑、散水はなかなかできません!

- 畑のジッチ - 2018年08月27日 12:02:47

たまさん
>>私、辛さに弱いので甘長とうがらしを育てています
私も辛いのは苦手で、甘長とうがらしよりシシトウの方を選んでますが、
甘長とうがらしの方が辛味が少なければ、それに変えようかな。。。
私も暑さのせいかなと思ってました(笑)


アグリ乙女さん
>>うちの里芋、枯れ始めました。
週末だけの水遣りでは、少ないのかもしれませんね。
特に雨が降らないので。。。
今年の猛暑で、農家さんの野菜にも影響が出てきてるようですね。
いつもの年より高めのようです。

- このは - 2018年08月27日 21:39:43

ジッチさんの所では三升漬けは作ってませんでした?
青南蛮1升、醤油1升、麹1升の比率で漬け込むから三升漬け。
量は少なくても、比率が一緒ならOK
辛いの苦手だったら、ネギなんかで増量しても良いですよ~
後は、完熟させて唐辛子として使ってみたらどうでしょう?
赤くなったの収穫して、乾燥
フープロなんかで粉末にして保存~

- 畑のジッチ - 2018年08月28日 10:14:37

このはさん
三升漬けは群馬の相棒が作っており、
毎年いただいてるのですよ。
シシトウは辛くないということで作っているのですが、
期間が経てば辛いのも出てきます。
水やりと追肥で防げるのならやってみます。
アドバイスありがとうございます。

トラックバック

URL :

プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード
QR
ご訪問ありがとうございます