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遠くの畑の野菜たち最終編(群馬の相棒)

2018/07/10(火)
西日本を襲った記録的な豪雨で、被災地の広島県呉市は、周辺市町とつながる主要道路や
鉄道網が寸断されて孤立状態にあるそうです。
断水のため給水を待つ市民が、一日何回も長い列を作って2時間も待つそうです。
一刻も早い道路の復旧が待ち望まれてます。
梅雨明けして暑い中、復旧に当たる作業者のみなさん、頑張ってください!


今日は群馬の相棒の最終編を報告します。

5月中旬に播種した人参
CIG_IMG025_1.jpg
収穫は秋になるのかな・・・。


昨年10月に播種し、収穫を終えた人参
CIG_IMG026_1.jpg
種用に残した人参が花を咲かせています。
この種をまた秋に播種するようです。


ヤーコン
CIG_IMG027_1.jpg
私が去年栽培していた種芋を植えたようです。

相棒から、ヤーコンの効能は何かと聞いてきたので・・・、
・フラクトオリゴ糖が豊富!、腸内環境を整える
・食物繊維もたっぷり!、整腸作用、便秘や糖尿病の予防
・ポリフェノールが豊富で、抗酸化作用が高いので細胞の老化防止
・むくみ排出や高血圧の予防や解消
・美肌や日焼けを防止する効能、女性にうれしいビタミンC 

ダイエットに良いと言われているので、女性向きの野菜なのかも。。。
生でも梨のような食感で、美味しいようですよ。
そう言えば生で食べてなかった・・・(笑)


お天気が続いた4月初旬に播種した『落花生』
CIG_IMG028_1.jpg
株間が見えないほどになってきましたね。
子房柄は出てきましたか。
自宅裏の畑には6月末に播種したそうで、シフト栽培のようです。
実は、私の畑の落花生はここで育ったものをいただいて植えました。


籾殻栽培で収穫を終えたウド
CIG_IMG029_1.jpg
ウドの大木にして、根に来年のエネルギーを蓄えてるのだそうです。
上手く作るコツを覚えたね。。。


菊芋
CIG_IMG030_1.jpg
これは、血糖値を下げる効果があるといって、近所の先輩から頼まれて栽培しているそうです。
頼まれ栽培とは、余裕だね。。。
ヤーコンよりも勢いよく育っているそうです。
ヤーコン、負けるな!・・・(笑)


4/9に種芋を掘り出したそうです。
CIG_IMG031_1.jpg
里芋・八頭・京芋

京芋って美味しいんだよね!
私も、いただいて正月料理にして食べました。


畑に植付けてあります
CIG_IMG032_1.jpg
まだ疎らに生長している状況です。
里芋類は水不足がネックですね。

せっせと水瓶から畑へ、水やりに通ってください!
熱中症にはくれぐれもご注意を! (笑)
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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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