やっと芽キャベツの初収穫！ : ジッチのミニ菜園

やっと芽キャベツの初収穫！

2018/03/06(火)

暖かい日が続きますね、今日の気温は１３℃と平年並みに戻りましたが、春の日差しは
暖かいです。

今年の芽キャベツはさっぱりだと言ってきましたが、その後はどうなったでしょうか・・・、

むかし栽培した時は、芽球がすき間なくびっしりと生ったもんですが、今年はダメでした。
そして収穫もかなりの遅れです。

上部はキャベツのようです！

こちらは巻きません
試しに食べたことありますが、硬くて旨くなかったです。

茎に付いた芽球（芽キャベツ）を初収穫

下の方に取り忘れた芽球が葉っぱを開いてます。
採り遅れたらこうなります。

芽キャベツをじっくり見ると・・・、

キャベツのミニチュア判ですね。
隣りに植えてある大人のキャベツは、なかなか巻いてくれませんが・・・（笑）

ひと株でこれっぽっち！

今年は1株しか作らなかったので、貴重な芽キャベツになりました。

早速、クリームシチューです。

撤収したブロッコリーも入れて、数少ない収穫物に感謝を込めて、いただきま～す♪

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Entry ⇒ 2018.03.06 ｜ Category ⇒ 芽キャベツ｜ Comments (4) ｜ Trackbacks (0)

この記事へのコメント

- まいちゃん - 2018年03月06日 19:29:07

ジッチさん。。。こんばんは🌙😃❗

芽キャベツとブロッコリーとくれば、もう、シチューにするしかないですネ。。。
とても美味しそうですよ(^-^)

- たま - 2018年03月07日 12:18:36

ジッチさん、こんにちは
貴重な芽キャベツ、収穫おめでとうございます。
どこも、同じくらいの大きさですね。
芽キャベツは、やはりシチューで食べたいですよね。美味しかった事でしょう‼️

- agriotome - 2018年03月07日 12:25:05

こんにちは。

そうそう、疑問だったのです。
てっぺんは食べられるのだろうか？
やはり、そうでしたか。
お料理は、やっぱりクリームシチュウですね。
実に美味しそうです。。

- 畑のジッチ - 2018年03月07日 15:40:01

まいちゃんさん
芽キャベツとブロッコリー、両者とも不作の野菜で、
とっても貴重なクリームシチューでした。

たまさん
＞＞芽キャベツは、やはりシチューで食べたいですよね。美味しかった事でしょう‼️
芽キャベツの定番といえばクリームシチューですよね。
悔し涙が出るほど美味しかったですよ（笑）
今年はこのひと皿で終わりです。

agriotomeさん
＞＞てっぺんは食べられるのだろうか？
食べられんことないですが、硬いですよ。
工夫すれば食べられるかも。。。
クリームシチューには芽キャベツですね。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で9年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週１回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。