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のらぼう菜の初収穫

2018/03/03(土)
今日も朝から快晴で、春めいた天気になってきました。

昨日、1日遅れで関東地方で春の嵐だった1日に、春一番が吹いたと発表がありましたね。
寒かった冬、昨年より12日遅いようです。


のらぼう菜、チョット早いけど待ちきれず収穫しました!!!
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まだ茎が短いですね

むかしは花芽が出てくる前に、葉っぱを摘んで食べたりしました。
それじゃ~ ヒヨドリじゃないか・・・(笑)


早速、いただきま~す!
IMG_20180302_174154_convert_20180303085710.jpg
お浸しで食べるのが一番ですね
かつお節をたっぷりかけて。。。

のらぼう菜を食べると春が来たと感じます。

菜の花より苦味がなくて食べやすいですよ。
油との相性もいいので炒め物にもイケます。


これとそっくりな野菜に「かき菜」があります。
両方栽培して比べたことがありますが、かき菜の株の方がチョット大きいくらいで、
見た目はそっくりです。
味の方も食べ比べてみましたが、ほとんど同じでした。


最後のダイコンも採りました
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20センチあるかないかのチビ大根でした・・・(笑)
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この記事へのコメント

- 素流人(ソルト) - 2018年03月03日 19:04:50

こんばんは

のらぼう菜が採れ始めましたか、やはり早いな、、、。
こちら、大雪で一度ペシャンコになって今復活中
やはり遅れています。

昨年初めて栽培したけど苦みはなく茎が甘く美味しかったです。
今しばらく楽しみに待ちます。

うまい野菜だから素朴にお浸し、良いですね〜

- agriotome - 2018年03月03日 19:42:36

こんばんは。

のらぼう菜の収穫おめでとうございます。
私の畑のナバナ、どれくらい生長しているかな?
食べたくなりました!

- 畑のジッチ - 2018年03月04日 11:36:02

素流人(ソルト)さん
>>のらぼう菜が採れ始めましたか、やはり早いな、、、。
こののらぼう菜は農家さんの苗なので、生長が早いですね。
自分で種からやってる方は、まだまだ遅れてます。
冬越し野菜はみんなそんな感じです。
のらぼう菜は強い野菜だから、もうじきですね。

agriotomeさん
やっと春らしくなってきましたね。
今日は20℃にもなるみたいです。
ナバナは楽しみですね。
私のように待ちきれず、小さくても採ってしまいますか。。。

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小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
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