群馬の相棒の料理？？？（群馬の相棒）

昨日は気温も上がり春を思わせる天気でしたが、今日は一変、また寒い冬に逆戻りです。

平昌五輪カーリング女子、メンバー同士が話す「そだねー（そうだね）」という声が話題に
なってるそうです。北海道弁なんですよ。

残念ながら昨日のイギリス戦には負けてしまいました。
今晩のスイスとの最終戦に勝たないと準決勝へ行けません！
ガンバレ、道産娘チーム！


先日、報告しましたが・・・、

連日の氷点下で、凍土になり株元から折れてしまったステックセニョールですが、
枯れてしまう前に、食べれるところだけ収穫していただいたそうです。


折れたステイックセニュールの株から収穫

せっかく育てた野菜ですから、捨てずに食べてあげましょう！


折れたステイックセニュールの葉っぱを使って・・・、

ステックセニョールの葉の部分で、奥さんにナムルを作ってもらったそうです。

良い心がけです、ところでブロッコリーの葉っぱって美味しのかな。。。
ムクドリが丸坊主にするくらい食べるのだから、美味しいのでしょうね・・・（笑）
ネットにレシピがちゃんとありました！


ほうれん草のナムル

寒さで生長不良のほうれん草でナムル料理です。
寒さでカサカサの葉でしたが、これなら美味しくいただけたそうです。


ほうれん草の茎

葉っぱをカットして残った茎のようです。
茹でて、ツマミでいただいたそうです。

茎にはポリフェノールや鉄分が含まれていて栄養価が高いようですよ。
相棒は「辛みそ」や「キムチ」などは作るのですが、日常の料理は奥さんまかせのようです。

野菜が長いこと高騰してます。
自分が育てた野菜はきれいに食べてあげましょう！


＜追記＞

昼間テレビを見ていたら、「徹子の部屋」に懐かしいビリーバンバンが出てました。
弟さんが相棒にそっくりなんです！！！
一瞬、相棒がテレビに出て歌ってると思ったよ。。。
今度、カラオケで「白いブランコ」歌ってみて・・・（笑）