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サトイモの種芋

2018/01/13(土)
今朝はさらに冷え込み、-4℃と猛烈に寒かったです。
氷点下4度以下で、水道管の中の水が凍りやすくなるのだそうですが大丈夫でした。

昨日からお腹の周りが痛いのです。
チクチクした痛さではないので、たぶん2日前にやった筋トレだと思います。
腹筋をいきなり50回やったもので・・・(笑)


援農農家さんから年末最終日にいただいた里芋、食べずに残してました。
IMG_20171226_161221_convert_20180113124235.jpg
次回の種芋にします
なかなか良いサイズでしょう!

ご主人の話では、種芋にするなら孫芋が良いとのことですが・・・、
これが孫芋なのかは分かりませんが、親芋でないことは確か(笑)

親芋は図体が大きくて、いっぱい子孫を増やしてくれそうですが、数量が少ないようですよ。
農家では畑の隅に捨ててました。


新聞紙にくるんで
IMG_20171226_161052_convert_20180113124224.jpg
ふた付の発泡スチロール箱の中に入れておきます。

次回は10個植える予定です。
ミニ菜園だから、このくらいが限度なのです。


農家では大量の種芋を土に埋めておくのですが、援農でこの作業はやってない・・・、
曜日の違うボランティアの作業だったのでしょう。
この作業は肉体労働で、結構つらいのです(笑)


さて、去年の里芋の出来はどうだったのでしょう・・・、
どこでも豊作だと言ってました!

理由はあの長雨にあったようです。
雨で喜んでるのは里芋くらいだろって。。。(笑)
おかげで白菜、キャベツ、大根、レタス・・・が、のきなみ高値です。
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この記事へのコメント

- にゃんこマママ - 2018年01月13日 20:42:02

初めまして・・おじゃまします!
種イモの見方があるのですね?お店で
種イモとして売っているのを食べた事は
ありますけど・・(笑)

親芋・・畑に捨てるのですか?もったいない!
私は小芋と一緒に親芋も頂きますよ!
親芋は白味噌で炊くと美味しいです・・
私は白味噌と麦みそを混ぜて煮ます!
人参や厚揚げと一緒に・・歯ごたえがあって
美味しいです・・

突然に・・余計なことを!失礼いたしました。
ご自愛され畑仕事をがんばって下さいね!

- はなこ - 2018年01月14日 12:26:12

こんにちは。

家で保存すると大丈夫でしょうね。
昔は土の中に埋めたのですが、今はもっぱら掘らず
上にもみ殻と藁を敷いて寒さ避けして保存してます。

しっかし野菜高いですねぇ~
こういう時は自家ものがへなちょこでも有難く思います。

- 畑のジッチ - 2018年01月14日 15:48:26

にゃんこマママさん
初のご訪問ありがとうございます。
>>種イモの見方があるのですね?
援農に行ってる農家のご主人から、種芋にするなら
孫芋がお勧めだと聞いてます。
里芋は親芋→子芋→孫芋と育って行きますので、
最後に付いてる芋がそれですね。
孫芋には子孫を残す力が、たくさんあるってことですかな。。。
親芋が好きだっていう方もいますね。
味噌煮も美味しいですよね、人それぞれかな。


はなこさん
防寒対策して、掘らずに春を待つのですね。
うちの畑は玉ネギの畝を作るので、どいてもらいました(笑)
白菜は3月いっぱいまで高値だと聞いて、ショック!
畑の白菜はものになるのか・・・。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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