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スティックセニョール(茎ブロッコリー)の初収穫

2017/12/06(水)
今日は全国的に真冬の寒さのようで、昼間の気温が10℃に達しないようです。
外出する時は暖かくして出かけましょう!


さて、畑の方は・・・、
間違って普通のブロッコリーの頂花蕾を摘心してしまい、残したスティックセニョールの
頂花蕾はどうなったでしょうか・・・、
IMG_20171202_111123_convert_20171206092329.jpg

摘心せずに育ててみました(笑)
IMG_20171202_105815_convert_20171206092309.jpg
いい感じでしょう!

上から見ると
IMG_20171202_105653_convert_20171206092248.jpg
大きくなりました

アレ! 花が咲いてる
IMG_20171202_105746_convert_20171206092259.jpg
収穫しなくちゃ~


収穫跡は・・・、
IMG_20171202_110116_convert_20171206092318.jpg
小さな側花蕾が数本

これはモノになるかな。。。

去年の栽培記録を見ると、12/12で早くも収穫ピークを迎えてました。
やっぱり教科書通りに頂花蕾を摘心しないと、その後の生育に影響出るみたいですね。

残りの3株も早く採ることにします。


普通のブロッコリーは・・・、
IMG_20171202_111134_convert_20171206092348.jpg
これは摘心されずに生き残ったブロッコリーです。
頂花蕾が500円玉サイズに満たなかったので、助かりました(笑)

まだ全然小さいです!
いつになるやら、年明けての畑の返却はないので、気長に待ちましょう!


<追記>

干し柿は吊るしてから16日経ったので、もうそろそろ良いかなと取り込みました
IMG_20171203_170849_convert_20171206092409.jpg
渋柿10個干したのですが、落下したりで8個になりました(笑)

甘柿(百目柿)
IMG_20171203_170458_convert_20171206092400.jpg
甘柿も干し柿にしてみました。
甘柿は黒ずんでくるのが正解のようです。

味比べをしてみようと思いますが、しばらく冷蔵庫に入れておきます。
粉が吹いてくるのですよ。
おあずけ・・・(笑)
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この記事へのコメント

- はなこ - 2017年12月06日 18:48:13

こんばんは。

紅葉、綺麗ですね!

ブロッコリー、うちなんてまだ全然頂花蕾もできてません(^^ゞ
これから寒くなってきて大丈夫かなと。
羨ましいですわ!

干し柿、粉が吹いてくるまで辛抱ですね(^.^)

- agriotome - 2017年12月06日 21:23:42

こんばんは。

スティックセニョール、収穫おめでとうございます。
柔らかくて美味しそうです。
又、来年に生かして下さい。
干し柿、透き通っていて上手くいきましたね。
このところの寒さが良かったんでしょうねー。

- 畑のジッチ - 2017年12月07日 15:24:03

はなこさん
>>うちなんてまだ全然頂花蕾もできてません(^^ゞ
間違って摘心したわけではないですよね(笑)
ブロッコリー、寒さに強いからこれからに期待ですね。
干し柿、早く食べたいのですが。。。


agriotomeさん
スティックセニョール、先ずは初収穫できました。
そのあとは続くかなとチョット心配です。
干し柿はカビも生えることなく、無時に干し終わりました。
あとは味比べですね。

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Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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