ピーマン畑の片づけと里芋の皮むき（援農ボランティア）

昨日のポカポカ陽気と打って変わって、雨が降ってきそうな寒い一日です。

今日は2週間ぶりの援農ボランティアの日です。
途中で雨に降られるかなと思いながら農家さんへ向かいました。


今日の作業はピーマン畑の片づけでした。
まだピーマンがたくさん生ってますが、半分くらいは赤いピーマンに変ってました。

ご主人から仕事の指示をもらい、先ずは残ってるピーマンの収穫からでした。
「赤いのも採るのですか？」
「柔いのはダメで、硬けりゃ食べられるので採ってください！」

２０ｍほどの畝が４本、コンテナひと箱が山盛りになりました。

次の作業は支柱抜きです
1本の株がとにかく大きいのです！！！
株元に１本、周りの四隅に４本で支えられてます。
ビニール紐で囲ってあるのを取り外します。

支柱を抜いて３０本単位でまとめていきます。
全部で２００本はあるでしょう・・・。

その後に、株を引き抜いていき、３～４株を紐で一束にまとめます。
それを根っこを上にして５束ほどまとめて畑の隅に立てておきます。
完全に枯れるまでこの状態のようです。

休憩をはさんで、今度は里芋の皮むきでした。
黙々と里芋をさばいていくうちに、急に体が冷えてきました。
朝の天気予報では、朝の気温から上がらずに昼間は下がっていくと言ってたが、
その通りになってきました。

椅子に腰かけての作業なので寒さが堪えてきます（笑）
そうこうしてるうちに時間となり、今日の作業は終わりました。
雨は降ってきませんでしたが、帰ってから霧雨が降ってたようです。


＜休憩時の話題＞

おかみさんが赤いピーマンを使った唐辛子を出してきて、食べてみたらというので
ひと口いただいた。
初めは辛くはなかったのですが、後からピリピリきます。
ご飯に合いそうでしたが、お酒のつまみだと辛くてついつい飲み過ぎてしまいそう
な激辛です・・・（笑）

なぜかうどんの話になり・・・、
「伊勢うどんはコシが無くて、これほど不味いうどんはない」
「讃岐うどんは全く正反対のうどん、しっかり噛まないと消化不良おこす」
なんたって一番旨いのは、地元のうどんということになりました。

おかみさん夫婦は来週、伊勢へ行ってくるそうです。
まずいこと言っちゃったかな（笑）


＜お土産＞


大きな白菜！
今日みたいな寒い日には鍋ですね

撤収したピーマンもいただきました。


＜追記＞

干し柿をモミモミ

農家さんからいただいた柿を吊るしてます
柿の表面が完全に乾いたら、毎日やさしく揉んでやると美味しくなるそうです。