里芋の皮むきが始まった！（援農ボランティア）

昼間の気温が２９℃もあったようで、今日は暑い中、援農ボランティアでした。
明日からは気温もぐっと下がって２０℃にもならず、雨の日が続くようです。
暑いのも今日までのようです・・・。


農家さんに到着すると、先輩ボランティアが先に来ていて「今日は里芋の皮むきだよ！」

庭にはいつもの３点セットが３組並んでました
・コンテナにびっしり入った里芋
・包丁
・小さな椅子

包丁で皮をむくのではありません、皮むきとは・・・、
１．芋から出てきたヒゲを取り除く
２．薄皮をはぎ取る
３．泥を落とす
４．大きな芽が出ていたら、包丁で切取る

ようするに、売りに出せるようにきれいにすることです。

先輩ボランティアが「今年の里芋は小粒が多くて時間がかかる！」
たしかに小芋の皮むきは時間がかかるのです（笑）

９時過ぎから日差しが強くなって、椅子に座っていても汗がにじんできます。
例年なら、気持ちのいい日向ぼっこなんですが・・・（笑）

休憩をはさんで、黙々と皮むき
大きな芋からやったので、残りは小さな芋ばかりです。
たしかに時間がかかる！
コンテナにあのデッカな親芋が入ってませんでした。
その分だけ子芋と孫芋の数が多かったのですね。

結局、全部終わらずにコンテナには小芋ばかり残っていました。

１０月も半ばだというのに、この暑さは何でしょうか・・・、
途中から日陰に移ろうかと思いました（笑）


＜休憩時の話題＞

茹で落花生をいただきました！
イヤャャ～　とっても旨い！！！
ビールがあったらなお良いが、お仕事中なのでお茶で我慢しました（笑）

塩加減が難しいらしいです、茹であがってもしばらくそのままにしておくと
美味しくでき上がるそうです。

落花生はカラスが来て、掘り起こして食べてしまうようですね。
大きな被害ではないようで、カラス対策はなにもやってないようです。

ハトなんかも、枝豆の苗を植えるとやってくるそうで、豆が付いてないと突いて
遊ぶだけのようです。


＜お土産



きれいな大根、やはりプロは早い！！！

早速、皮むきした里芋が入ってました。
春にこの里芋を畑に埋めたのです、うちの里芋はいつ掘ろうかな・・・。
なぜか無性に試し掘りしてみたくなりました（笑）