自宅裏の野菜畑のようす（群馬の相棒）

今朝の関東は大雨で大混乱、とくに海沿いの千葉県などは避難勧告が出されてました。
そういうわけで援農ボランティアはお休みです。


群馬の相棒から、今度は自宅裏の野菜畑のようすを知らせてきました。
この場所は相棒が現役時代から、長く家庭菜園を楽しんできたところでもあります。
ここで将来に「花咲かじいさん」になる腕を鍛え上げてきたのでしょうね。

今日はそんな相棒の菜園のようすをご紹介します。


玉ネギの種

玉ねぎを畑に放置しておくと、ネギ坊主のような種が出来るそうです。
それを揉んで黒い種を取ります
確かに玉ねぎの種だ！

今年もこの種を苗床に蒔いたようですね


人参が収穫を迎えた

６月頃に播種した自種の人参だそうです

早速、収穫です

２０㎝位で収穫できたようですが、形には満足してないようです
でも味は人参、家庭菜園なので見栄えは気にしない気にしない。。。

冬採り用の人参も栽培してるようですよ


カボチャ

何年も自家採種くり返してるので、品種は分からなくなったそうです（笑）
自生カボチャも多く相当の数を収穫したようです。
天ぷらや煮物で食べているとか、ほとんどが保存食ですね


朝鮮唐辛子

辛いのが大好きな相棒は、今年も自種の朝鮮唐辛子を作ってます。

朝鮮唐辛子の根元

間引きも移植もせずに放任だそうです
もしかして、種ばら蒔いてそのままかな・・・（笑）

青唐の三升漬け

着けてから４日後ですが、熟成がドンドン進んでいきます。
小瓶に分けて、半年から１年ほど冷蔵庫で寝かせたら出来上がり
いつもいただいてますが、辛いこと！
お酒がすすみます（笑）


秋採り枝豆

早生の枝豆を７月に播種したそうです。
しっかりトンネルでカメムシ対策やってますね

枝豆の収穫

秋になって食べる枝豆もおつなものです
ビールではなくて焼酎のお湯割りかな・・・（笑）


沢山の写真を送って来たのでいっぺんに紹介できません。
この続きはまた後で。。。