落ち葉堆肥づくり（援農ボランティア）

今朝も冷え込んでそろそろ霜が降りるころになりました。
２週続けて天候不順で休みになった援農ボランティアが久し振りにありました。



農家さんに着くとと、地面が薄っすらと白くなってました。
ご主人によると「霜はすでに５回ほど降りてるよ・・・」
この時期、朝早く畑に出かけることがないので気付かなかっただけのようです（笑）


今日の作業は落ち葉の積み上げのようです。
大きなビニール袋に入った落ち葉が山のように転がってました。

その前に運んできたウドの根株の泥落としからでした。
短い棒で根株を持ち上げて、トントンたたいて泥を落とします。

それをご主人が茎を切り落として、どこかへ運んでました。
ムロがいっぱいになると、土の中へ入れておきます。

ボランティア３人なので３０分で終わり、落ち葉の積み上げ作業にかかります。
毎年この時期になると、落ち葉を運んできて庭の空地へ積み上げていきます。
今日がその初回のようです。

カッターナイフでビニール袋の底をやぶり、幅５ｍほどで山のように積み上げていきます。
カッターナイフに紐がついてました・・・？？？

毎年、この作業中になくしてしまうからのようです。
落ち葉の中に埋もれてしまうと行くへ不明になります（笑）
紐を手首に巻き付けて手から離さないようにと、ご主人の考案のようでした。

１ｍ以上積み上がったら、上に一人が登って上部を均等にならしていきます。
下の人は落ち葉の入ったビニール袋を上を目がけて投げるのですが、
これが力のいる作業でした。。。

濡れた落ち葉があり、乾燥した物の１０倍もの重さになってます。
途中から無理はせず、その落ち葉は下で積み上げていきました（笑）

休憩はさんだその後は、里芋の皮むきでした。
これは椅子に座っての作業なので落ち葉作業よりは楽です。
何回もやってるので慣れた作業、１時間半もやってると腰が痛くなってきました。
重い落ち葉を投げたせいなのか・・・。


＜休憩時の話題＞

ウド栽培は始まったのか聞いてみると、
群馬からの根株は運び終わってムロ入れは終わってるようでした。
年末に売り出す最初のウド栽培になります。

今日初めに作業した根株は茨城県内の農家から運んできたものだそうです。
４年前のちょうど今ごろ、農業学校で茨城へ行って根株掘りをしたのを思い出しました。
泥だらけになってやったきつい作業でした（笑）

今日の里芋の皮むきで、親芋が小さかったのは生長期に雨が少なかったからだそうです。
やはり里芋には水遣りが必須なんですね。


＜お土産＞


初めて白菜をいただきました。
と言っても、休みばかりだったから。。。

今晩は鍋に決まりですね（笑）


ずいぶん立派なカリフラワー
私の畑のはいつになったらこれだけのものが採れるのか。。。