第二菜園のようす、その２（群馬の相棒）

しばらく快晴の日が続いたのですが、きょうは朝から厚い雲で午後から雨が降りだす
との予報でしたが、昼前からパラパラ降り出しました。


群馬の相棒が自宅から約１．５ｋ離れたところでも野菜づくりをしているという第二
菜園の続きですが、今日は落花生と里芋栽培について報告します。

５月末の落花生のようす

縦１列に並べて植えたようですね。

それが、今ではこんなにも繁っております

横に広がっていくのですよね。
私も経験があって、そうとは知らず横に植えてあった野菜が飲み込まれていきました（笑）

それにしてもこの畑は農家並みではないかな・・・、
茹で落花生を冷凍して消費するのだと言ってました。

端の方から収穫ですね



先日大宮で会った時に、茹で落花生を持って来てくれました。
店でもおつまみにと数個摘んでみましたが、実に美味しかったです！！！

飲み会に付き合ってくれたＮさんに、茹で落花生の作り方を伝授してましたよ。
ご主人が気に入って、来年は落花生も作るのだと話してました。

私も４年前に「茹で落花生」を初めて食べてからは、自分の畑でも作るように
なったのです。
こんな美味しいものは自分で作らないと・・・、思ったわけです（笑）


次は里芋です

５月末のようすらしいです。

それが、今ではこんなに大きくなりました




八つ頭でしょうか
赤い茎は「赤がら」といって茎も食べられます。
緑色の茎の品種はエグ味があって食べられませんよ（笑）


２回に渡って相棒の第二菜園のようすをご覧いただきました。
遠くに畑があって週に何回も足を運べないという方は、相棒のように放任栽培が
可能な野菜を育てるのが良いのではないかと思います。
参考になれば幸いです。

最後まで見ていただきありがとうございました。


＜追記＞

先日、相棒からいただいた野菜で２品作ってみました

食用菊「もってのほか」の酢の物

お酒にも合いますね
当然、私が作ったのですよ、簡単なものしか作りませんが（笑）

ハヤトウリの糠漬け

チョット早かったかも、でもコリコリして美味しかったです。
たくわん食べてるみたい（笑）