トウモロコシの食べ比べ

2016/06/30(木)
九州では猛烈な雨が降ってるようですね。
土砂災害のニュースも見ましたが非常に危険な状態ですね、十分に注意してください。

東京では降っても小雨程度です。
しかも明日からは30度超えの晴れマークが多いです。
本格的に関東の水不足が心配になってきました。
水がめのある相棒が住んでる群馬に降って欲しいのですが。。。

さて、畑へ行って最後のトウモロコシを収穫しました。

食べ比べをしてみました
IMG_1979_convert_20160630123323.jpg
違う品種のトウモロコシを食べ比べたわけではありません。
ミニ菜園なもので、異種のトウモロコシ栽培は不可能なんですよ(笑)

皮を完全にはがしたトウモロコシと、薄皮だけ残したトウモロコシをレンジで4分間
チンしました。

さてどっちが甘かったでしょうか・・・???

どっちも甘いのですが、どっちかと言えば薄皮残したトウモロコシでした。
私より味覚にたけた家内もそうだと言ったので間違いないでしょう。。。(笑)
因みに品種はゴールドラッシュです。

なんでやったかと言うと、
ブロ友の「陶芸&野菜 ~土と遊ぶ~」のねいみゅさんのブログに「トウモロコシは
皮ごと茹でた方が甘みが逃げなくて美味しい」との記事がありました。

早速やっててみましたよ。
食べ比べるために皮つきとそうでないのを食べてみたわけです。

これからいただく方は是非お勧めです。
私の畑にはもうありませんが(笑)


モロッコインゲンに花が咲いた
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ピンボケですが白い可憐な花が咲き出しました。

ネット上では
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最上段まで這っていった後は、上の方で足踏みしてます(笑)
摘芯して側枝の発生を促した方が良さそうですね。


オクラ
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楽しみなオクラの花は開花したところをまだ見てません。
3個は落花したようです。

蕾はこれから開くのか、それとも萎んでしまったのか。。。


待ちくたびれた枝豆
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なかなか莢が太ってくれません

少し太り気味の莢だけ収穫しました
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これまでは待ちきれずにスーパで買って食べてました。
いよいよ自前の枝豆です(笑)


大きな桃太郎トマトが採れた!
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これは初収穫したトマトよりかなり大きいです。
これぞ大玉だ!!!


収穫野菜
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1回で消費できるくらいの量でした。
でも、冷蔵庫の中はキュウリがいっぱい!(笑)
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この記事へのコメント

- ねいみゅ - 2016年06月30日 16:02:02

こんにちは。

トウモロコシの食べ比べの結果が出て良かったです(^^)
私もやってみないと・・・(^^;
枝豆ももう収穫されたんですか?
収穫したての枝豆も最高ですよね〜♪

明日から1週間は梅雨の中休みのようで、猛暑日にもなるようですが
スイカが元気になって受粉してくれると良いですね。
我が家も4個から増えていない良いんです(^^;

- らうっち - 2016年06月30日 16:51:57

畑のジッチさん こんにちはー♪

トウモロコシの食べ比べ、皮付きに軍配が上がったようですね。
うちにももう食べ比べできるトウモロコシはないので、栽培中の3作目に期待します。
いつもお湯で茹でるんだけど、レンジで4分チンでいいんですね♪
こちらも試して見ます。
自前の枝豆で美味しいビールも堪能(飲みすぎは×)してください(^0^)

- うしぇしぇ - 2016年06月30日 19:14:17

こんにちは!
薄皮つきで茹でた方がいいなんて、知りませんでした!
来月ぐらいにとうもろこしを植える予定ですが、甘い方がいいに決まっていますから、ぜひ試させていただきます。
いい情報、ありがとうございました!

- ともちゃん - 2016年06月30日 21:54:39

はじめまして。
ともと申します。

農業デビューしたばかりの者です。
家でも、もっとたくさん皮をつけたままレンジでチンしています。
トウモロコシはたまりませんねえ。

ところで、ジッチさんの水切りネットの使い方!
いいですねえ。

真似させていただきます。

ナスもすぐ虫に食われます。
トウモロコシにもいいなんて・・・。

いいこと知りました。
ありがとうございます(^_-)-☆

- agriotome - 2016年06月30日 23:44:08

こんばんは。

収穫ラッシュになりましたね。
雨が降らないのですね。
この夏心配ですね。

トマト、立派ですね。
それに枝豆、オクラ。
楽しみいっぱいですね。
私のオクラはまだまだいつの頃やらです。。

- はなこ - 2016年07月01日 10:56:39

こんにちは。

私もテレビで見て、皮つきでチンして食べてます。
確かに味が濃く甘く感じます。
茹でる時はヒゲと一緒に茹でてます(皮ごとすべて)

枝豆いいですねぇ~

コーンに枝豆にビール、最高っすね♪


- 畑のジッチ - 2016年07月01日 14:46:00

ねいみゅさん
トウモロコシはねいみゅさんの言う通り、甘かったです。
初採り枝豆でビールが最高でした(笑)
スイカは先日受粉したのが結実したようで2個目になりました。
でも紅こだまの方は雌花が一カ所に出たので受粉したのですが、
ダメのようです。
しばらく夏日が続くのでチャンスは今ですね。。。


らうっちさん
>>いつもお湯で茹でるんだけど、レンジで4分チンでいいんですね♪
最近知ってレンジでやってみました。
これの方が早くて簡単にできてしまう!
是非やってみてください。
4分は500wの場合です。
自前の枝豆は美味しかったです、ついつい飲みすぎ(笑)


うしぇしぇさん
皮付きのまま茹でた方が甘さが逃げないようですね。
>>来月ぐらいにとうもろこしを植える予定
エエ・・・ッ 今から植えるのですか。
アワノメイガとカラスには注意してください!
成功祈ります。。。


ともちゃんさん
初めまして、コメありがとうございます。
トウモロコシはすでにご存じでしたか。
皮はもっと付けた方がいいようですね。
水切りネットは便利ですよ。
是非真似してください(笑)


agriotomeさん
雨は昨日まで降ったり止んだり、
まとまった雨が降りません。
きょうから梅雨の晴れ間がしばらく続くようで、
雨は期待できません。
大玉トマトは家庭菜園始めた頃、病気とかでうまくできませんでした。
去年からまたやりだして、今年のは満足できるサイズです。


はなこさん
>>茹でる時はヒゲと一緒に茹でてます(皮ごとすべて)
皮は1枚もむかずにそのまま茹でるのですか。
大胆ですね(笑)
やっぱり自前の枝豆は美味しかったです。
今年はカメムシがいないのかな。。。

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Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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