芽キャベツの最後の収穫 : ジッチのミニ菜園

芽キャベツの最後の収穫

2016/02/18(木)

まだ朝方は冷え込んで氷点下が続いてます。
あとしばらくの辛抱ですね。

今回初めて栽培している芽キャベツは、そろそろ終わりになりました。
珍しい野菜なので、生長具合を見ているだけでも興味が引かれました。

天辺の葉っぱ

キャベツに見えませんか・・・。
中が巻いてきたような気もします（笑）

その真下にはまだ採り残った芽キャベツが、採り頃だよと待ってます。

葉かきしなければいけないのが、これを見てよく分かります。

採り遅れると葉が開いてくるそうなので、可愛いベィビーのうちに
収穫します。

どこまで生ってるのだろう・・・？？？

上の葉っぱを持ち上げて見ると・・・、

葉っぱの根元を越えてびっしり生ってます。
イャ～　これにはビックリ！！！

最後の収穫をやりました

まる裸になりました。

下に目をやると・・・、

まだ何個か残ってます。
まだ小さくて採るには可愛そうだと、残しました（笑）

芽球が出だした頃、下の方はあまり育たないからと摘果してましたが、
やっぱり育ちが遅いですね。

今回の収穫

１株で大きなキャベツ１個分くらいにはなったようです。

もう一度、じっくり見てみると・・・、

実に可愛いマイクロキャベツでした。

中を見たことありますか・・・？？？

ちゃんと巻いてますよ！

クリームシチューに入れていただきました。

なんと柔らかい・・・。
最後まで満足できた芽キャベツでした（笑）

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Entry ⇒ 2016.02.18 ｜ Category ⇒ 芽キャベツ｜ Comments (4) ｜ Trackbacks (0)

この記事へのコメント

- だっちゃねえ・さん - 2016年02月18日 18:12:07

芽キャベツいっぱいなったんですね。
クリームシチューがおいしそう！

- らうっち - 2016年02月18日 18:25:43

畑のジッチさん　こんばんはー♪

初栽培の芽キャベツが大成功に終ってよかったですね♪
それに味にも満足だと言う事は、今年の秋も栽培決定かな(^^)
芽キャベツは、満足いく大きさにできた試しがないんです(^^;)
栽培するたびに、種袋の見本写真みて「こんなの嘘だー」って叫んでる。
実際には叫んでないけど思ってる・・・

- agriotome - 2016年02月18日 21:11:58

こんばんは。

芽キャベツ沢山収穫できてよかったですね。
ところで、1株でどれくらい収穫できますか？

- 畑のジッチ - 2016年02月19日 15:54:29

だっちゃねえ・さん
芽キャベツ、初めての割にはいっぱいなったようです。
やはりクリームシチューが一番のようでした。

らうっちさん
＞＞今年の秋も栽培決定かな(^^)
畑は来年の１月までだからダメかなァ～
らうっちさんも何回か栽培したようですね。
初めはなかなか大きくならず、遅いな～　と思っていたのですが、
年明けてからみるみるうちに大きくなりましたよ。
適度な寒さが必要なのかな・・・。

agriotomeさん
数かぞえれば良かったね。
約60～70個採れるそうですよ。
下の芽は育たないということで欠いたのですが、
５０個は採れたと思います。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で9年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週１回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。