葉物野菜たちの状況

2016/02/16(火)
昨夜は寒くて、外では雪がちらほら舞ってました。
舞うぐらいならいいですね(笑)
今日は朝から快晴、気温は低いですが風がない分暖かです。


ほうれん草
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わずかではありますが育ってきてます。
冬場に防虫トンネルだけで育てるのは無理がありますね。

途中から不織布も掛けて二重トンネルにしたのですが、中が全く
見えないし、霜にも当たらないのではないかと、不織布はトンネ
ルの片側だけにかけて風除けにしてみたのですが・・・。

やはりビニールトンネルでないと育ちませんね。


もっとひどいのが・・・、
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露地に播種していたほうれん草

発芽まではどうにか、その後がさっぱり・・・(笑)


からし菜
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寒さに強い野菜なんでしょうね、元気いっぱいです。

6本ほど収穫しました
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別名がコーラルリーフ プルームというしゃれた名前なんですよ。
葉っぱの表は赤紫色してますが、裏は緑です。

お浸しにしていただきます。


チンゲン菜から菜の花が
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何度かこの花を摘んで持ち帰ってましたが、次から次へと花茎が
出てくるのには驚きました。
子孫を残すために頑張ってるのですね。


摘芯したのらぼう菜
160212_123252_convert_20160216104707.jpg
脇芽が下から伸びてきて、かなり密集してきました。
まだトウ立ち前ですが、間引きの意味で収穫しました。
手でポキッと折るのですよ。

のらぼう菜のお浸し
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のらぼう菜はシンプルなお浸しが一番美味しいです。
茎が柔らかいので茹で過ぎにご注意!(笑)
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この記事へのコメント

- らうっち - 2016年02月16日 20:41:27

畑のジッチさん こんばんはー♪

のらぼう菜は、茹で過ぎに注意!
ラジャーです。
この時期の防寒は、やはりビニールなんでしょうね~
不織布だけのキャベツ、寒冷紗だけの葉物野菜
どちらも超が2つ3つ付くほどのスローペースです。
今からでもビニール掛けてみようかな~

- 畑のジッチ - 2016年02月17日 14:07:57

らうっちさん
のらぼう菜の太い茎は意外に柔らかいので、
1分も茹でると茹で過ぎになってしまいます。
やはり寒いと育たない、特に葉物はそうですね。
ビニール効果は、みなさんのブログ拝見していて
よく分かりました。

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Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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