ほうれん草が超スロー

この秋の気温が高目だったことで、心配してたことが現実になって
来たようです。

ダイコンの市場価格が、全国的な出荷量の増加で値崩れを起こして
いるそうですね。
１１月の記録的な暖かさと、平年を大幅に上回った降水量が原因だ
ったようです。

昨日はスーパで大きな大根を９０円で買いました。
私の畑ではアブラーの大根攻撃で収穫を断念しましたが・・・、
安い大根はありがたいのか・・・、複雑な心境です（笑）


私の畑ではほうれん草の生長が超スローです。

１１／３に大根栽培を諦めた畝後にほうれん草を播種してました。
１１月気候の恩恵を受けられなかったようです（笑）


その後にも播種したところに・・・、

発芽はしてますが、これじゃ収穫までは無理でしょう。

ダメもとで、種が余ってるからと播いてしまうのですが・・・。
間引き菜でもいいやァ～　（笑）


すずなりブロッコリー「アレッタ」の観察

頂花蕾を摘心してから、側花蕾が出てくるのを待ってるのですが、
花茎は出てきてますが、蕾が・・・？？？


アレッ！

葉っぱを広げて見ると、なんと小さな蕾が誕生してました。
やっぱり早生なのかな・・・（笑）



白菜漬け

私の畑の白菜はアブラー被害で散々な出来、
それではと、ボランティアの農家さんからいただいた大きな白菜で
白菜漬けをやってみました。

重さを測ったらちょうど５ｋｇ、
漬物容器は小さくて半分しか入りません。
半分に切って、残り半分は家内が使うそうです。
漬ける前に半日天日干ししてあります。

先ずは下漬けから、
３日くらいしたら水が上がり、本漬けします。
さて、今年の白菜漬けは上手くいくでしょうか・・・。

せめて白菜漬けは成功したいですね（笑）