ハクサイと芽キャベツの手入れ

今朝の気温は４℃でした。
霜が降りるのは気温3℃以下の時だとか、そろそろですね。



ハクサイが大きくなってきました！

周りの区画では、ハチマキを締め始めました。
そろそろ霜に注意が必要ですね。


ハチマキをして、防寒対策です！

霜が中まで下りないようにします。
外気に触れないようにすると、結球が促進されると聞きましたが、
はたしてどうでしょうか・・・。



次に芽キャベツの下葉欠きです。

脇芽が出てきました！

これが大きくなるのですが、葉っぱが邪魔すると大きくなりません。


下の葉を欠いてやりましょう。

気持ちよくポキッと折れます。
調子にのって上まで全部やらないように（笑）

育ち具合を見て、徐々にやって行きましょう！


芽キャベツの最上部

まるでキャベツみたいですよね。
これを食べるのではなく、脇芽から出てきたキャベツを食べるのです（笑）

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