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バジルの収穫と摘心

2022/06/18(土)
東京都民を対象とした都民割りが始まってますが、もうすでに予約で埋まっているようです。
今度は国が7月上旬より「県民割」を事実上、全国に広げるとの発表がありました。
コロナが落ち着いて、コロナ疲れを癒やしに旅行でもいいですね。


トマトのコンパニオンプランツ(コンプラ)として株間にバジルを植えてます。
IMG_0503_convert_20220618085836.jpg
放任してましたが、かなり大きくなってきました。
トマト8株の株間3ヶ所に植え付けております。

バジルは草丈が20cmを超えた頃に、摘芯を行うと良いのだそうです。
摘心して脇芽を増やすと、収量が倍増するということでやってみました!


花が咲いてきました!
IMG_0505_convert_20220618085852.jpg
葉の部分まで養分が届かず、硬い葉っぱになるそうです。

早速、花芽の部分をカットしました。
IMG_0517_convert_20220618090020.jpg
これも摘心ですね。


かなり上の方へ伸びてます!
IMG_0509_convert_20220618085935.jpg

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これらを収穫しながら摘心です。
バジルの収穫は、茎ごと行うのだそうで、手で摘むよりハサミでカットが良いですね。

葉っぱをたくさん摘んでしまうと、光合成が出来なくなるので加減が必要です(笑)


カットしました。
IMG_0514_convert_20220618090009.jpg
プンプンいい香りがします!
この臭いは虫は嫌がるのでしょうかね。

ところで、なんでトマトのそばにバジルを植えてるかと言うと・・・、
トマトの風味が良くなるんだそうですよ。
今年のトマトは特に美味しいと感じます。。。


風通しが良くなりました!
IMG_0526_convert_20220618090030.jpg
写真では見ずらいですが、ネギもコンプラとして混植してます。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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