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ホウレン草と芽キャベツが大きくなってきました!

2021/12/06(月)
きょうの朝は冷え込みが少なかったのですが、最高気温は10℃しかない曇り空です。


急に大きくなってきたホウレン草
DSC_0045_convert_20211206105511.jpg
寒さに強いホウレンソウですが、今の気候がちょうど良いのですかね・・・。
霜や寒さに当たると甘さが増すので、冬の収穫がいいですよね。

隣りの春菊は、娘が畑に来たので持たせました。
農家さんの畑ではもっと背丈が伸びて大きくなってました。


芽キャベツがキャベツらしくなってきました。
DSC_0040_convert_20211206105426.jpg
葉欠きしてない上の方も芽球が大きくなってきました。
下から順に芽球が大きくなるのです。


窮屈なので葉欠きを!
DSC_0041_convert_20211206105447.jpg
葉欠きのもう一つの目的は、日当たりを良くすることですね。


もうじき収穫できそうです。
DSC_0043_convert_20211206105502.jpg
クリームシチューに入れると美味しいです。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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