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相棒の畑のツタンカーメン(群馬の相棒)

2021/04/14(水)
夏野菜の畝の準備しなければいけないのですが、生憎の雨で畑へ行けません。


私の畑で種取った「ツタンカーメン」を、今年は群馬の相棒の畑で栽培しております。
絹さやと同じ畝で栽培しているようです。
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咲く花も同じ紅花でよく見ないと見分けがつきません。
但し、莢が出てくるとハッキリします。
ツタンカーメンの莢は赤紫してます!


相棒から「やってしまった!」とLINEが送られてきました。
奥さんが紫色の絹さやかと思って収穫したんだそうです。
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初めて見るえんどう豆、不思議な豆だと思ったでしょうね。。。

話してなかったのでしょうね。
昨年私が栽培した「紫シシトウ」があるくらいだから、紫絹さやもあるのかも・・・。
知らなかったらそう思いますよね。。

天ぷらにして食べてみたが今一だったそうです(笑)


もう一度、復習の意味でツタンカーメンを紹介します。

花は紅色
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紅花絹さやと見分けがつきません。


莢は赤紫
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中の豆を食べるので、莢がパンパンになるまで収穫しません。
暫くすると莢が緑色に変色してきます!


豆はグリーンピースを大きくしたような感じです。
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絹さやと違い、莢は食べません。


豆ごはんで頂きます!
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時間をおくと赤飯のようになりますよ。


最後に相棒から!
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マメ・マメ・マメ・マメ・・・・・
ちゃんと奥さんに、ツタンカーメンのこと教えてあげてね。

二人で美味しい豆ごはんを食べてください!

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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