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栽培野菜の第2位: ハヤトウリ♪ (群馬の相棒)

2021/02/04(木)
***去年栽培した野菜の中でベスト3を選ぶとしたら何か***


きょうは群馬の相棒が選んだ、第2位ハヤトウリの発表です。


※相棒のコメント→ジッチのコメント



栽培野菜の第2位はハヤトウリです❗
KIMG3947_R.jpg
前年採った年越しの種ウリから、芽だしして4月に定植しました。

→毎年大量に採れるハヤトウリですね。果実のまま植えるのですね。


6月の様子です。
KIMG4287_R.jpg
雨が少なかったので、籾殻を撒いて保湿をしました。

→籾殻マルチですね。


8月の様子です。
KIMG4604_R.jpg
沢山の蔓が5メートル以上も伸び、花芽が付きだします。

→あんな小さな苗がこんなに大きくなって広がっていくとはオドロキだ~!


11月から収穫開始
KIMG5184_R.jpg
霜が降りるまでは、毎日のように収穫です。
別名、千成り瓜とも言われ、この時期に有難い野菜です。

→大正時代に鹿児島に導入されたのがきっかけで、「薩摩隼人」から「ハヤトウリ」と呼ば
  れるようになったそうです。
  こんな沢山、いったいどうやって食べるのでしょうか・・・。
第2位にしたということは、きっと美味しかったのでしょう・・・(笑)

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で9年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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