栽培野菜の第１位： サツマイモ♪ （群馬の相棒）

＊＊＊去年栽培した野菜の中でベスト３を選ぶとしたら何か＊＊＊


きょうは群馬の相棒が選んだ、第１位サツマイモの発表です。

※相棒のコメント→ジッチのコメント


サツマの芽だし

５月頃から、秋に採った芋から芽だしです。

→苗を買って植える人が多いのですが、相棒は自分で作ってるようです。
　 ２年前に大宮でシルクスイート頂いたが、これもそうなんだろうね。
　 美味しいサツマでした。


伸びた蔓を順次定植しました。

８月頃の様子です。

→芋を太らせるための蔓返しなんてやってないのでしょうか。
　 援農農家さんは「やってもあまり変わらない」とのことでやってないそうです。


１０月には芋掘りです❗


→お孫さんは芋掘りに来ないのかな・・・。
　 もう大きくなったんだよね。


定番の焼き芋です❗

ひと月ほど寝かせてから頂きます。

→サツマは収穫しても直ぐに食べないで、熟成させると甘くなると言うね。


干し芋も作ってみました。


→干し芋も美味しいですよね。
　 子供の頃はストーブで焼いて食べたものです。

　 サツマの１位♪　やっぱり食べて美味しかったものは１番ですね！

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